Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати

Дори тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, не обичат да минат без сладка закуска или вкусен десерт. Дори като лека закуска между храненията, не винаги обичате да дъвчете пръчка целина. Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати са идеален начин да избегнете излишните въглехидрати и все пак да можете да се насладите на нещо сладко.
Дори тези, които предпочитат да се насладят на обилна закуска, могат да се поглезят с палачинка с ниско съдържание на въглехидрати, защото всичко е свързано с подправките.

Палачинките с ниско съдържание на въглехидрати са идеалната закуска за хора, които се хранят на диета, защото могат да се ядат без чувство за съвест. Преди това сега към рецептите отива, малко информация за съдържанието и подготовката.

Разликата с нормалните палачинки

Сложете в нормална палачинка Захар, брашно, мляко, яйце. След това има заливка от ядки нуга крем, конфитюр, сироп или мед. Като цяло, по-скоро табу за хората на диета.
Използвайте пшенични трици и/или овесени трици за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати. След това с течен подсладител можете да постигнете желаната степен на сладост.
Наистина зависи от това колко строга е диетата. Ако си позволите яйца и мляко, те могат да се добавят към тестото на палачинката с ниско съдържание на въглехидрати. Ако не, заменете млякото с вода или сок и пропуснете яйцето изцяло.
Грисът също често се използва, тъй като въпреки че грисът има почти 70 g въглехидрати на 100 g грис, количеството, което се яде, обикновено е много малко и следователно е възможно.

Интересни факти за триците

Причината, поради която овесените трици и пшеничните трици са толкова добри за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, е, че те основно се състоят само от фибри. Фибрите са форма на въглехидрати, които тялото не усвоява, а отделя, когато се доставят в него.

Овесените трици и пшеничните трици са много добри за храносмилането поради високото съдържание на фибри.

Има диети, които дори предписват лъжица овесени трици на ден.

Овесените трици и пшеничните трици абсорбират течности много добре и много бързо. Тестото не остава дълго в течност, но консистенцията се променя бързо и става като на пудинг. Така че трябва да работите много бързо с теста с трици. Тиганът трябва да е готов и горещ, когато тестото е готово.

Тестото с трици става много пухкаво от само себе си. Ако ви харесва малко по-пухкаво, добавете малко бакпулвер.

Течен подсладител и неговите клопки

Рецепти за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати

Сега са рецептите за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите още вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати тук.

Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати грис

Информация: веган, сърдечен

1 малка глава лук
1 чушка
1 чаена лъжичка куркума
150 г грис
300 мл зеленчуков бульон
Малко босилек

Подготовка:
Нарежете лука, червения пипер и босилека много фино и смесете с гриса.
Добавете зеленчуковия бульон.
Подправете с куркума или както искате.
Масата е много течаща, но се втвърдява, когато се запече в тигана.
Трябва да ядете само една от тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати на ден. Ако имате деца и партньор, няма да се притеснявате да използвате тези палачинки. Самотните могат да държат останалото в хладилника и да ги затоплят на следващия ден.

Палачинки с овесени трици

Информация: Сладка или солена, 1 порция

3 супени лъжици овесени трици
1 яйце
2 супени лъжици кисело мляко или кварк
Вашият избор на подправки

Подготовка:
Смесете всички съставки заедно.
Подправете на вкус.
Можете да добавите овкусители, подсладител/стевия или сол и черен пипер към тестото, за да направите сладки или солени палачинки с ниско съдържание на въглехидрати.

Протеинови палачинки

Информация: Подходящ за спортисти

4 яйца
2 супени лъжици протеин на прах
2 Супени лъжици мляко
Течен подсладител или стевия

Подготовка:
Смесете всички съставки заедно.
Подсладете с подсладител, ако желаете.
Можете да използвате неутрален яйчен белтък на прах, но вкусът на ванилия и вкусът на шоколад също работят добре. Уверете се, че прахът не съдържа добавена захар.
Тази палачинка с ниско съдържание на въглехидрати също има много добър вкус, неподсладена, с шунка и сирене.