зелена салата

DJCyberGirl

Червеното слънце на Криптон

1 бяло зеле
1 глава лук
1 чаша оцет
2 ч. Л. Горчица
2 чаени лъжички масло
подсладител
1 супена лъжица сол
пипер

бяло зеле глава

Нарежете зелето и го оставете настрана. Нарежете лука на фини кубчета и оставете да заври с оцета, олиото, горчицата, солта и черния пипер. Маринатата се залива върху марулята, докато кипи, добавя се подсладител на вкус и се оставя да стръмни поне час.

Вкусът е прекрасен и има малко калории.

P.S. За половината бяло зеле просто използвайте половината марината и чаша означава нормална чаша за кафе, а не халба.

Кививе

Обичам да приготвям зелевата си салата тайландска. Ето рецептата:

Вместо папая зелето. Или кольраби или моркови вместо зеле.

DJCyberGirl

DJCyberGirl

1 бяло зеле
1 глава лук
1 чаша оцет
2 ч. Л. Горчица
2 чаени лъжички масло
подсладител
1 супена лъжица сол
пипер

Нарежете зелето и го оставете настрана. Нарежете лука на фини кубчета и оставете да заври с оцета, олиото, горчицата, солта и черния пипер. Пригответе маринатата върху салатата, добавете подсладител на вкус и я оставете да стръмни поне час.