Палачинки с овесени ядки от банан

18 януари 2019 г. от Натали

Здравословни палачинки с овесени ядки, ядки и банани, без захар и яйца. Супер вкусно, хрупкаво и сърдечно. С канела и малко кленов сироп абсолютна любима рецепта.

Небето е ярко сиво, скоро ще завали сняг. Стоя до кухненския прозорец, отпивам от кафето и гледам съседното момиче, докато маневрира зайците обратно в конюшнята. След това сняг. Наистина дебели люспи се спускат от небето, аз поглеждам нагоре, малката съседка отвън обляга глава назад, затваря очи, отваря уста и стърчи езика си. Капва снежинки върху него. Мехурчета от млечна пяна се пръсват в устата ми.

Кленов сироп и канела се правят за дни като този.

Разбира се, има повече възможности за кленов сироп и канела, които са толкова уютни, уютни и сърдечни. Особено отлично с хрупкави, хрупкави, плодови палачинки. Тези бананови палачинки с овесени ядки са една от любимите ми рецепти за всички времена, защото са лесни за приготвяне, хрупкави са отвън и са меки отвътре, а основните им съставки са овесени ядки, ядки, банан и ябълка - така че тези овесени палачинки са здравословни, пълнещи и напълно вкусни. Между другото, те са не само чудесни за закуска, но и аз ги правех от време на време със следобедно кафе вместо вафли.

за осем малки палачинки

съставки

100 г овесени ядки

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

50 г лешници или бадеми

150 мл мляко или напитка на растителна основа

2 супени лъжици кокосово масло или избистрено масло за пържене

подготовка

Смелете овесените люспи в миксер или мулти-чопър до едро брашно.

Настържете ябълката и добавете солта, бакпулвера, лешниците, млякото и обеления банан към овесените ядки в блендера и пюрето, докато се образува доста равномерно тесто - то няма да бъде напълно гладко, но все пак има структура.

Загрейте 1 супена лъжица кокосово масло в средно голям тиган и добавете четири супени лъжици тестото за палачинки с овесени ядки с малко разстояние между тях, изравнете ги леко и изпечете тези четири палачинки за 3-4 минути, докато долният ръб на палачинката стане кафяв. Обърнете и печете от другата страна за около 4 минути.

Готовите овесени бананови палачинки могат да се държат на топло във фурната при 50 градуса, докато останалите четири палачинки се пекат.

Съвети

- Яжте с кленов сироп, ако без захар или с ниско съдържание на калории не ви харесва

- Добавете 1/2 чаена лъжичка канела и щипка настърган индийско орехче към тестото - това прави овесените ядки и банановите палачинки изключително вкусни

- Съвет за спестяване на време: Първо четвърт ябълка, отстранете сърцевината и настържете ябълката в блендера или мулти-чопъра. Извадете нарязаната ябълка, оставете я настрана и след това нарязайте овесените люспи и добавете ябълката с останалите съставки.

Ако сте чели тук няколко пъти, аз не съм догматик. Има дни, когато шоколадовият кроасан е единствената подходяща закуска. Или останалата част от студената пица от предния ден.

Но не бива да подценявате ефекта от пълнеща, питателна закуска - ако и тя има страхотен вкус. Когато сутрин закусвам нещо топло с канела, най-вече овесени ядки с ябълки, ядки и канела, се чувствам щастлив и вече съм снабдил тялото си с много важни хранителни вещества. И всъщност тези овесени ядки и бананови палачинки са като хрупкаво опечени овесени ядки. Опитайте това, но нормалните палачинки могат да се приготвят само на вкус.