Отваряне на бяла линия: не е приемливо за млекопроизводителите

Преди Федералният съвет да представи своя доклад за отваряне на пазара за млечни продукти, производителите на мляко представиха свое собствено проучване. Заключението им едва ли е изненадващо: за повечето млекопроизводители отварянето на пазара за ЕС едва ли би било приемливо, а търговията и преработката не биха били задължителни.

Специализираните и високопрофесионални производители на мляко биха били „екзистенциално застрашени“, съгласно документацията за изследването, която швейцарските производители на мляко (SMP) представиха във Берн във вторник. Според авторите това се дължи преди всичко на факта, че цената на млякото ще падне, докато производствените разходи ще останат почти същите.

Изследвани са 14 индивидуални ферми

Без съпътстващи мерки доходите от земеделие биха спаднали рязко - в някои случаи млекопроизводителите дори би трябвало да добавят повече. Авторите на изследването от Университета по земеделски и хранителни науки (HAFL) в Zollikofen BE изследват 14 отделни ферми за въздействието върху производителите на мляко, които според тях са „добре позиционирани и устойчиви“ от днешна гледна точка.

Авторите са използвали симулационни изчисления с различни ценови сценарии за анализ на бизнеса. Основата за сценариите беше, наред с други неща, Програмата на ОИСР/ФАО за селското стопанство за периода 2012-2021 г. за европейския пазар.

Възможност за продукти с швейцарски бонус

Резултатите показват, че отварянето на пазара вероятно ще засегне не само млекопроизводителите, но и цялата пряко засегната верига на стойността - включително търговията с мляко, преработката на мляко и търговията на дребно. По отношение на търговията с мляко, проучването стига до заключението, че отделни маркетингови организации ще трябва да се слеят или да се откажат. Това е така, защото може да се очаква натиск върху търговските маржове и по този начин ускоряване на структурните промени.

Ситуацията изглежда по-добре за преработващата промишленост. Анкетираните компании виждат особена възможност в износа на скъпи млечни продукти. Особено ако може да се събере допълнителна такса за швейцарството. В търговията на дребно отварянето на пазара вероятно ще се отрази в променен диапазон. Авторите на изследването предполагат, че ще се внасят не само по-евтини продукти, но и по-скъпи маркови продукти.

Въпреки това търговците на дребно вероятно ще имат голям интерес към швейцарските продукти и в бъдеще, тъй като потребителите обръщат особено внимание на произхода на продуктите, които са недостатъчно преработени, като мляко и масло.

Доклад на Федералния съвет до края на годината

Интервюираните актьори биха подкрепили съпътстващи мерки за млекопроизводителите в случай на откриване, пишат авторите. Не е ясно обаче как трябва да изглеждат тези.

Проучването изследва икономическите ефекти от отварянето на пазара на така наречената "бяла линия", която включва всички млечни продукти с изключение на сирене и кварк. Пазарът на сирене - „жълтата линия“ - е либерализиран от 2007 г.

Икономическата комисия на Националния съвет (WAK) иска предложение от Федералния съвет за доклад относно възможността за отваряне на пазара за целия млечен сектор. Първоначално докладът трябваше да бъде достъпен до лятото на 2013 г., но поради късните обсъждания от Държавния съвет срокът беше удължен до края на годината.