Пищна закуска хвърля килограми

Богатата закуска може да доведе до мечтаната фигура

Източник: снимка съюз

Ако искате да отслабнете, трябва да закусвате обилно всеки ден. Последните проучвания показват, че пълните жени, които изяждат половината от дневния си прием на калории за закуска, успешно отслабват. За една дълготрайна фигура мечта обаче не бива да се минава без протеини и въглехидрати.

Що се отнася до загубата на тегло, закуската може да бъде най-важното хранене за деня. BBC ONLINE съобщава. Жените с наднормено тегло, които са изяли половината от дневния прием на калории за закуска, отслабват по-успешно от тези, които ядат по-малки количества храна през целия ден.

Американският експерт по хранене Даниела Якубович от Университета на Британската общност на Вирджиния обяви на конференция в Сан Франциско, че малката закуска, за разлика от богатата закуска, насърчава апетита за храна. Jakubowicz препоръчва тази обилна диета за закуска на жени с наднормено тегло повече от 15 години.

За своето проучване на диетата Якубович тества две групи от 96 жени с наднормено тегло. На първата група беше позволено да яде максимум 1085 калории на ден. Закуската тук беше доста малка, само с 290 калории, повечето от които идваха от протеини и мазнини. Кандидатите от втората група обаче се насладиха на голямата закуска с 610 калории. Като цяло им е било позволено да ядат 1240 калории през целия ден. Тук съдържанието на мазнини беше намалено и беше наблегнато на протеините и въглехидратите.

След четири месеца онези жени, които са яли малката закуска, първоначално изглеждат по-леки и по-здрави от онези жени, които са закусили голямата: Те вече са загубили средно 14 килограма. Но след още четири месеца приливът се обърна: докато онези жени, които са яли малко въглехидрати за закуска, са имали отново девет от 14-те килограма на бедрата си, другите жени са свалили още 16 килограма.

Якубович обяснява ефекта с факта, че жените се чувстват по-малко гладни като цяло с пищната диета за закуска. Тя каза: „Повечето изследвания за отслабване установяват, че диетите с много ниско съдържание на въглехидрати не са добър начин за отслабване. Това обаче влошава апетита за храна и забавя метаболизма ви. Резултатът: След кратък период на отслабване килограмите се връщат. “Голямата закуска създава у пациента усещането за ситост за дълъг период от време, защото включва повече фибри и плодове.

Д-р Алекс Джонстоун от изследователския институт Rowett в Абърдийн каза, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са полезни за бързо отслабване, но не за постоянно. Последващото увеличаване на броя на диетите е знак за монотонността на диетата. "Следователно може да е по-лесно за хората да следват диета с високо съдържание на въглехидрати за дълго време."

Говорител на британската фондация за хранене заяви, че има доказателства, че обилната закуска може да помогне на хората, които спазват диета, да отслабнат. Тя казва: „Ако не закусваме, огладняваме по-бързо преди обяд и закусваме неща с високо съдържание на мазнини и захар, като бисквитки и понички.“ Следователно закуската може да противодейства на тези коварни малки закуски.