Meal Prep - пирувайте здравословно с добро планиране и малко инвестиции във времето

Какво точно стои зад текущата тенденция за Meal Prep? Научете повече за основите на популярното в момента предварително приготвяне и се оставете да се вдъхновите от съвети и рецепти!

Гответе здравословно, като същевременно спестявате пари и време - звучи примамливо, нали? За съжаление, днес много хора вече нямат достатъчно свободно време и спокойствие, за да се посветят на готвенето интензивно всеки ден. Нищо чудно, че в края на краищата работата определя ежедневието. След дълъг ден не всички се чувстват като застанали пред печката, за да готвят здравословно и балансирано. Открийте Meal Prep като чудесна алтернатива и обогатяване за бързо готвене!

Meal Prep "е съкращението на„ Meal Preparation "и се превежда като" приготвяне на храна ". Така че става въпрос за приготвяне на ястия в продължение на няколко дни чрез предварително приготвяне. Ако се страхувате, че подобно хранене няма да бъде особено разнообразно, камо ли вкусно или дори полезно, нека Meal Prep ви убеди в противното!

Произходът на подготовката за хранене

Тенденцията за приготвяне на храна идва от САЩ. Сега САЩ, където се намират най-известните вериги за бързо хранене, не е задължително известна със здравословното си хранене. Но точно тук се появява тенденцията Meal Prep. Фитнес изроди също не искаха да пропуснат здравословна диета по време на работа и търсеха начин, здравословна, индивидуално приготвена храна да се интегрира във вашето ежедневие. Няма значение дали е вкусна закуска или обяд с ниско съдържание на въглехидрати, Meal Prep може да се използва за всички хранения през деня. Ползите от тази хранителна тенденция са очевидни. Тъй като сами сте приготвили храната си, ще знаете точно какво ядете. Можете също така да готвите индивидуално и да носите храната си със себе си, където и да отидете. Не можете да получите повече гъвкавост и индивидуалност, когато ядете. Освен това спестявате време и пари благодарение на ниските усилия за готвене, тъй като избягвате изхвърлянето на храна.

Приготвяне на храна: Това е принципът, който стои зад него

Основният принцип на приготвянето на храната всъщност не е иновация. Всъщност предварителното приготвяне отдавна е изиграло роля в приготвянето на ястията. При подготовката за хранене фокусът не е само върху подготовката. Става въпрос и за готвене здравословно и разнообразно, без големи усилия. Множество рецепти ще ви предпазят от скука и ще отговарят на всеки вкус. Но какви са изискванията за успешно "приготвяне на храна"?

За да може подготовката за хранене да работи, планирането е от решаващо значение. Професионалистите в областта организират цялата си седмица по време на подготовката за хранене. Като начинаещ по-скоро бихте се осмелили да готвите предварително за 2-3 дни предварително. Между другото, има практични организатори за приготвяне на храна, които улесняват организацията, особено в началото. След като имате малко опит, можете да се присъедините към такъв Седмичен график за вашата храна опитвам.

Докато храната се купува в „нормално“ готвене, за да я съхранявате и след това да я приготвяте, с Meal Prep тя се обработва веднага. Нищо чудно, че неделята е най-популярният ден за предварително приготвяне. Много „приготвящи храна“ пазаруват в събота и се посвещават на готвенето в неделя. Така че защо да не използвате няколко часа в неделя, за да отделите време за готвене? В допълнение към обичайните кухненски прибори ще ви трябват многобройни контейнери, буркани за съхранение или чаши. За да се гарантира срокът на годност на съдовете, запечатващите се контейнери са от съществено значение. Ако предварително готвите повече от два или три дни, някои ястия трябва да бъдат замразени. В зависимост от рецептата и храната обаче това не винаги е необходимо. Много ястия могат лесно да се съхраняват в хладилник.

Със съвети и трикове за здравословно и бързо хранене

Преди да започнете, най-добре е да разгледате предварително няколко готварски книги и да се вдъхновите. Сега има много готварски книги, които се фокусират върху приготвянето на храна. По принцип много съставки могат да бъдат предварително приготвени или приготвени. Има обаче някои храни, които може да не са подходящи за приготвяне на храна. Пресната риба например бързо губи вкуса си, когато се съхранява дълго време. Въпреки това не е нужно да правите без него. Готовото ястие може да бъде подправено бързо и лесно с прясна риба. Пастата също бързо се превръща в каша след дълги периоди на съхранение. Предварително сварените тестени изделия от предния ден обаче могат да се използват и на следващия ден без никакви проблеми.

Най-популярните съставки за предварително приготвяне включват ориз, кускус, картофи, ядки, бобови растения, но също така и млечни продукти, както и месо и риба. За здравословна диета не трябва да липсват плодове и зеленчуци. Тук са разрешени както пресни, в най-добрия сезонни стоки, така и замразени храни.

Идея за рецепта: Приготвяне на храна с ориз

Веднага след като подготовката приключи, можете да започнете да готвите. Например можете да си измислите вкусен оризов тиган или лека салата от ориз. За да направите това, просто гответе голямо количество ориз. Пригответе едната половина с малко червен пипер, пиле и различни подправки, за да направите вкусно ястие. Другата половина формира основата за вкусна салата. Салатите често се наслояват в чаша по време на приготвяне на хранене. Освен че изглежда изключително с вкус, той е и лесен за транспортиране. Имайте предвид обаче, че превръзката трябва да се съхранява отделно или да образува долния слой. В противен случай салатата бързо ще стане кашиста. На обяд разбъркайте салатата за кратко и му се насладете.

Има много вариации в Meal Prep. Бъдете креативни, опитайте нови неща и очаквайте с нетърпение здравословна, вкусна храна. С приготвянето на храна не е нужно да отидете без нищо.