Златен стандартен преглед на казуина за оптимално хранене - най-популярната марка?

Ако знаете протеинови добавки, вероятно знаете Optimum Nutrition.

Тази компания продава най-популярния протеинов прах на пазара - Gold Standard Whey - който е спечелил безброй награди и се смята от мнозина не само за най-популярния, но и за най-добрия продукт, който можете да закупите.

Така че, разбира се, „ON“ беше разширено в други допълнения. Прегледахме техните BCAA, креатинови хапчета, предтренировка и много други предложения от тях. Но нека си признаем: хората искат протеини. И тъй като млякото е около 80 процента казеин и само 20 процента суроватка, има смисъл компанията да се разшири в казеинов протеин на прах.

Как оценяваме протеина

Какъв е нашият метод за определяне на плюсовете и минусите на протеиновия прах? Ние приемаме тези неща много сериозно.

хранене

Калориите на грам протеин са стандарт, който много хора оценяват за протеиновите прахове. Повечето от протеиновите плътности, които можете да получите, са 4, тъй като чистият протеин има 4 калории на грам.

Разглеждаме и други хранителни вещества като Натрий, наситени мазнини, холестерол и други витамини и минерали. Не казваме, че трябва да избягвате нещо като наситени мазнини, но като се има предвид, че има много хора, които го правят, ще насочим вниманието ви към него, в случай че попаднете в тази категория.

съставки

Много казеинови протеинови прахове не съдържат целия протеин, който идва от казеин . Вместо това идва от изолат на млечен протеин (най-вече казеин) или от смес от казеин и друг протеин.

Някои съставки са противоречиви: Споменаваме Соя, изкуствени подсладители, венци, лактоза и други съставки, които някои потребители избягват поради храносмилателни проблеми, чувствителност или диетични ограничения. Това не означава, че соята е вредна за вас, просто че някои потребители искат тяхното присъствие да бъде подчертано.

Понякога съставките в тези добавки също могат да бъдат по-ефективни. Например, храносмилателните ензими могат може да увеличи усвояването на хранителни вещества и да намали лактозната чувствителност на някои потребители.

разходи

Познаваме протеиновия прах и го сравняваме с най-популярните и висококачествени марки на пазара. По-специално с казеина трябва да го сравним с други продукти с подобни източници на протеин. Ако продуктът е направен от 100% мицеларен казеин, тогава е добре, че е малко по-скъп от продукт, който използва млечен протеин.

вкус

Нека бъдем честни, това е най-важният аспект за много клиенти. Като дългогодишни потребители на хранителни добавки, ние имаме таланта да разпознаваме кога една компания е положила много работа по вкуса си и кога е дошла едва след факта.

Суроватка срещу казеин

Каква е разликата между казеин и суроватка? Заедно с видеоклипа по-горе, ние също написахме тази много впечатляваща статия за тези разлики, но ето и скалните бележки: И двете са направени от мляко, а суроватката традиционно се счита за страничен продукт от производството на сирене. (Подобно на Isopure, Optimum Nutrition принадлежи на мултинационалната компания за сирене Glanbia.)

Това е една от причините Суроватката е малко по-евтина от казеина, но по-важното е, че казеинът се натрупва лесно. Това означава, че той смила по-бавно и според проучване от 1997 г. в Proceedings of the National Academy of Sciences на САЩ аминокиселините се освобождават в кръвния поток за по-дълъг период от време. (1)

Поради тази причина много хора обичат да вземат казеин със себе си преди лягане, за да можете да останете анаболни, докато спите. Тази бучка е и причината, поради която много хора обичат да правят протеинов пудинг с казеин: за разлика от суроватката, може Смесвате две лъжички казеин с три лъжички течност и това е закуска, подобна на мус, което може да бъде добре дошла промяна от протеиновите шейкове.

Optimum Nutrition Gold Standard Casein Nutrition

Една лъжичка вкус на бананов крем, който опитахме, има 120 калории: 24 грама протеин, 3 грама въглехидрати (1 грам фибри, 1 грам захар) и 1 грам мазнини (0,5 грама наситени мазнини). Това са 5 калории на грам протеин, малко по-високи от стандартните суроватъчни протеини.

Освен това има 5 процента от дневния холестерол, 8 процента от натрия и 50 процента от дневния калций. Това е с високо съдържание на калций, но е почти наравно с казеина. Бих намерил това за малко по-малко хранително от някои от конкурентите му, които често съдържат 60 процента от вашия калций и малко желязо.

Optimum Nutrition Gold Standard казеинови съставки

Мицеларен казеин, естествени и изкуствени ароматизатори, полидекстроза (която се счита за разтворими фибри от FDA), смес от три вида дъвки (целулоза, ксантанова смола и карагенан), соев лецитин, сол, ябълчена киселина (обикновено подсладител, получен от ябълки), изкуствените Подсладители сукралоза и ацесулфам калий, изкуствени оцветители и накрая Aminogen®.

Оптимална диета Златен стандарт Казеин Ползи и ефективност

Аминогенът е смес от ензими, които могат да подобрят усвояването на хранителните вещества. Проучване от 2008 г. в списанието на Международното общество за спортно хранене установи, че мъжете, които приемат аминоген със суроватъчен концентрат, имат повишена скорост на абсорбция, измерена чрез аминокиселините в кръвта и урината (2).

Така че много хора харесват, когато протеинът на прах съдържа аминоген или други храносмилателни ензими. (Например, Onnits Grass-Fed Whey Isolate има седем различни типа.)

Има някои съставки, които могат да създадат проблеми за определени потребители: Има соя, има изкуствени подсладители и има три вида венци, които могат да причинят храносмилателни проблеми. Ако не го направят вместо вас, вероятно не си струва да се притеснявате.

В противен случай, както беше споменато по-горе, казеинът има предимството, че смила по-бавно и е по-засищащ. Наистина е важно да споменем, че първата съставка в Gold Standard Casein е мицеларен казеин. Това е случаят, когато протеинът е затворен в кълбовидна структура, наречена мицела.

Това означава, че е малко по-биоактивен, но е забележително, тъй като не всички прахови казеинови протеини имат мицеларен казеин като единствен източник на протеин. Във връзка с ензимите, Gold Standard може да струва малко по-високата цена.

Optimum Nutrition Gold Standard Цена на казеин

Цената винаги може да се промени, но за вана с 2, 27 паунда, тя ще бъде някъде от $ 28 до $ 35. Това е грубо $ 1,20 на лъжичка, или 5 цента на грам протеин .

Да, това е по-скъпо от суроватката на ON, но както споменахме по-рано, казеинът е по-ценен от суроватката, тъй като от него може да се направи сирене. Но това е и малко скъпо в сравнение с други големи компании за добавки. По-големите компании обикновено продават казеин между 4 и 5 цента на грам протеин.

Но фактът, че е мицеларен казеин и съдържа ензими, също прави цената потенциално заслужаваща.

Optimum Nutrition Gold Standard Вкус на казеин

Вкусът на банановия крем е с добър вкус по-скоро бананови бонбони, отколкото истински банани, което е справедливо - прословуто е трудно да се направи изкуствен аромат на банан, който да има добър вкус. Така че този продукт има вкус на малко сладко мюсли

Опитахме и Cookies n Cream, на които не бяхме фенове, защото имаше по-вкус на кафе. (Това е друг щам, за който е известно, че се придържа твърдо към протеиновия прах.) Но ароматите на ванилия и шоколад са напълно приятни, въпреки че подчертаваме, че всички тези вкусове определено са от по-сладката страна. Ако нямате сладък зъб, може да не сте толкова див с вкусовете на ON.

Махни това

Оптимално хранене Златен стандарт Казеин Ползи

Протеинът идва изцяло от казеин
Има храносмилателни ензими
По-малко холестерол от някои от конкурентите му

Optimum Nutrition Gold Standard Consin Cons

Малко по-скъпи от конкурентите
Съдържа соеви и изкуствени подсладители
Не е особено питателна

Що се отнася до казеините, това не е най-евтино на пазара, но ние сме големи фенове на факта, че целият протеин е мицеларен казеин и факта, че той има аминоген за допълнително усвояване.

Ако не понасяте соя, венци, изкуствени аромати или подсладители, това може да не е за вас. В противен случай обичаме да смесваме казеиновия пудинг с Optimum Nutrition - и предпочитаме аромата на ванилия.