Оценка на проучванията: Не са открити ползи от използването на подсладители

Последна актуализация на 17 март 2020 г. в 15:12 ч

В днешно време много хора искат да живеят по-здравословно и се отказват от храни, богати на захар. Следователно храната и напитките, които съдържат подсладители вместо захар, се радват на нарастваща популярност. Ефектите на заместителите на захарта върху човешкото тяло обаче все още не са напълно проучени. Понастоящем европейски изследователски екип е оценил множество проучвания за подсладители и стига до заключението, че няма научни доказателства, че консумацията носи ползи за хората. Напротив - не може да се изключи възможна вреда за организма чрез използването му.

Прегледани са 56 проучвания за подсладители

Въпреки че няколко подсладители са одобрени за употреба, малко се знае за потенциалните им ползи и вреди, когато се приемат ежедневно. Научните доказателства често са ограничени и противоречиви. За да се разберат по-добре ползите и вредите, екип от европейски изследователи анализира 56 проучвания. В тези проучвания не е сравнен или по-нисък прием на подсладители с повишен прием на подсладители при здрави възрастни и деца. Измерванията включват тегло, кръвна захар, здраве на устната кухина, рак, сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, настроение и поведение. Всички проучвания бяха проверени за пристрастност и сигурност на резултатите.

Изследователите стигнаха до заключението, че в повечето проучвания няма статистически или клинично значими разлики между групите, които консумират подсладители и които не използват заместители на захарта. Също така не са установени съответни разлики при различните дози подсладител.

Например, в някои по-малки проучвания е имало подобрение в индекса на телесна маса и кръвната захар на гладно при възрастни с прием на подсладители. Сигурността на доказателствата обаче беше само ниска. По-ниската употреба на подсладители е свързана с малко по-ниско наддаване на тегло (-0,09 кг). Но и тук сигурността на резултата беше съвсем малка. При деца се наблюдава по-малко увеличение на индекса на телесна маса при подсладителите в сравнение със захарта. Използването на заместители на захарта не прави разлика в телесното тегло. Освен това не са открити научно значими доказателства за ефектите на заместителите на захарта при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване или деца, които активно се опитват да отслабнат.

Екипът подчертава, че качеството на резултатите в много от проучванията е лошо. Поради това са необходими дългосрочни проучвания, за да се изясни дали подсладителите са безопасна и ефективна алтернатива на захарта. Изследването е най-изчерпателният преглед по темата до момента. Сега резултатите ще бъдат предадени на Световната здравна организация, за да могат да бъдат включени в настоящите насоки.

Следвайте ни на нашата Facebook страница „Автоимунпортал“ и се присъединете към нашата Facebook група „Автоимунпортал“.

Чувствайте се свободни да споделите тази публикация във Facebook или в друга социална мрежа!