Арабски билки

За повечето от нас сладко миришещата мента е може би най-известната арабска билка. Познаваме го като ароматен чай, но има и много зеленчукови, месни и зърнени ястия, в които тези специални арабски менти се използват отново и отново като подправка.

арабски

Ако в рецепта се изисква мента или мента, наистина трябва да използвате само една от истинските арабски монетни дворове (тунизийска, мароканска, турска например).

Но какво, ако имаме само мента под ръка? - Най-добре да ги оставим напълно! В противен случай ще развалите цялото ястие. Арабските монетни дворове имат свой собствен, незаменим, плодов, подобен на ким вкус. Има над 100 - предимно само малко по-различни арабски монетни дворове, в зависимост от техния произход.

Предпочитат се силно ароматни подправки и билки като мащерка, листен кориандър и кимион, но също така люти люти чушки.

Между другото, в Израел до голяма степен се използват същите подправки и билки, както в арабския свят.

За повечето от нас сладко миришещата мента е може би най-известната арабска билка. Познаваме го като ароматен чай, но има и много зеленчукови, месни и зърнени ястия, в които тези специални арабски менти се използват отново и отново като подправка.

Ако в рецепта се изисква мента или мента, наистина трябва да използвате само една от истинските арабски монетни дворове (тунизийска, мароканска, турска например).

Но какво, ако имаме само мента под ръка? - Най-добре да ги изоставите напълно! В противен случай ще развалите цялото ястие. Арабските монетни дворове имат свой собствен, незаменим, плодов, подобен на ким вкус. Има над 100 - предимно само малко по-различни арабски монетни дворове, в зависимост от техния произход.

Предпочитат се силно ароматни подправки и билки като мащерка, листен кориандър и кимион, но също така люти люти чушки.

Между другото, в Израел до голяма степен се използват същите подправки и билки, както в арабския свят.