Експерт: Безплатен училищен обяд, допълнителен данък върху сладки напитки

Петък, 21 август 2020 г.

Берлин - Безплатна висококачествена храна в детските заведения и училища, допълнителен данък върху сладките напитки и ограничения за рекламиране на храни, насочени към деца. Правителствените съветници смятат, че тези стъпки са необходими, за да се гарантира, че храненето в Германия е устойчиво, здравословно и социално справедливо.

допълнителен

Необходими са повече „контролни импулси“ от страна на потреблението, каза Харалд Грете от Университета Хумболт в Берлин, председател на Научния консултативен съвет по земеделска политика, хранене и защита на здравето на потребителите, в Берлин днес. Днес 19-членният консултативен комитет предаде нов доклад на федералния министър на земеделието Джулия Клокнер (CDU).

В международен план Германия е „по-закъсняла“, когато става въпрос за контрол на потреблението, обясни Грет. В момента твърде много отговорност се прехвърля върху потребителите и техните решения за покупки, а влиянието на околната среда - като доставки, реклама или цени - се подценява. Те не искат „хранителна диктатура“, но държавата трябва да я оформи по-силно.

Клокнер каза, че потребителите трябва да бъдат оправомощени да правят свои собствени избори. "Няма да разполагаме или създаваме хранителна полиция в Германия", каза тя. Клокнер попита как трябва да се финансира безплатното хранене в училище. Но се нуждае от минимални стандарти.

Федерацията на германските потребителски организации (vzbv) призова федералното правителство да действа бързо с оглед на предложенията на учените. "Консултативният съвет потвърждава, че федералният министър на храните Джулия Клокнер има много да навакса в политиката си за хранене," каза членът на борда на vzbv Клаус Мюлер.

aerzteblatt.de

За да се даде възможност на потребителите да имат здравословна и устойчива диета, се изискват ясни, разбираеми и обвързващи правила за етикетиране. Федералното правителство най-накрая измъкна хранителния светофар Nutri-Score тази седмица. Сега трябва яростно да се застъпвате за общоевропейски задължителен етикет на европейско ниво.

Само информацията и образованието обаче не са достатъчни, казва Мюлер. В същото време хранителната среда и снабдяването с храна също трябва да се променят. Особено деца и младежи се нуждаеха от специална защита.