ПРЕС ПОРТАЛ Лого на портала за пресата

Водещи учени публикуваха последните резултати от мащабни изследователски проучвания върху ефектите върху здравето от яденето на ядки. Особено внимание беше обърнато на инфаркти, инсулти и сърдечно-съдови заболявания. Последните изследвания потвърдиха полезните ефекти от редовната консумация на ядки - не само за сърдечно-съдовата система, но и за бъбречната функция, диабета, мозъчните показатели, артериосклерозата, метаболитния синдром, маркерите на възпалението и др. От особено значение е знанието, че консумацията ядките не само не представляват повишен риск от наддаване на тегло, но и снабдяват организма с жизненоважни хранителни вещества; изследователските проучвания ясно доказаха това.

Мултимедийното съобщение за пресата можете да намерите на следния линк:

Като част от Международния конгрес по хранене, който се проведе в Гранада от 15 до 20 септември, INC (Международният съвет по ядките и сушените плодове) организира симпозиум, озаглавен „Ядките в здравето и болестите“ (Значението на ядките за здравето и болест), където петима световни лидери представиха своите най-нови резултати.

Ето някои от ключовите открития: Проучването PREDIMED стигна до резултата, че дори шепа ядки на ден (15 g орехи, 7,5 g лешници и 7,5 g бадеми) могат да причинят сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт и сърдечен ритъм) намален с 28%.

Д-р Mònica Bulló, ръководител на научните изследвания в проекта EPIRDEM, каза, че редовната консумация на шам фъстък води до намаляване на честотата на диабет тип 2. Шам-фъстъците са проучени за липидния им профил и други рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. Целта на проучването е да оцени ефектите му върху метаболизма на глюкозата, инсулиновата резистентност и риска от диабет тип 2.

Професор Франк Ху от Харвардския университет представи основните резултати от епидемиологично изследване, изследващо ядките и техните ефекти върху хроничните заболявания. Той показа, че повишената консумация на ядки (по-голяма или равна на пет пъти седмично) е свързана с 30% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.

Линда Тапсел, професор от университета Уолонгонг, Австралия, обяви, че яденето на ядки не представлява повишен риск от наддаване на тегло. Тя препоръчва ядките като част от диетата за предотвратяване на затлъстяване и други хронични заболявания.

И накрая, Dr. Сабате, професор по обществено здраве в Университета Лома Линда в Калифорния и пионер в изследването на ползите за здравето на ядките: „Епидемиологичните данни показват, че диетата с ядки е свързана с минимален риск от наддаване на тегло. Това е доказано в клинични Проучванията са ясно доказани. "

Допълнителна информация: Berta Fola: M/+ 34-609375272,
[email protected]

Оригинално съдържание от: INC International Nut & Dried Fruits, предадено от news aktuell