Нарът като суперхрана за студения сезон

Суперхрана за студения сезон Нарът наистина е толкова здравословен

Нарът съдържа разнообразни витамини, които са особено ценни за нас през студения и тъмния сезон. Освен витамин С, витамин В1 и В2, плодовете съдържат още бета-каротин и витамин Е. Тъй като нарът има силно противовъзпалително действие, той се прочу и като помощник против стареене.

Хранителни стойности и витамини в нара

	на 100 g
Калории	74 ккал
Въглехидрати	16,7 g
дебел	0,6 g
Айсвайс	0,7 g
Фибри	2,2 g
Бета каротин	40 µg
Витамин Е.	0,2 mg
Витамин В6	0,10 mg
витамин Ц	7 mg
Витамин В2	0,02 mg
калий	220 mg
Калций	8 mg
магнезий	3 mg
желязо	0,5 mg
цинк	0,3 mg

Витамин С укрепва имунната система и може да помогне за предотвратяване на настинки в студените и влажни дни. Витаминът е водоразтворим, което означава, че трябва да се приема ежедневно с храна. Също така помага за намаляване на умората.

За какво ни трябват витамини?

Нервната система се поддържа от витамин В1, докато витамин В2 играе важна роля за превръщането на храната в енергия. Бета-каротинът се превръща във витамин А в организма, който инхибира възпалението и регулира растежа на клетките. Витамин Е има и противовъзпалителна функция.

Хранителни препоръки за Corona зима

Според експертната група тези хранителни вещества укрепват имунната система. Препоръката се отнася за възрастни на ден.

Витамин D: 50 микрограма
Цинк: добавка с 10 mg
Витамин С: Допълнете с 200 mg
Омега-3 мастни киселини: Добавете с 500 mg
Селен: Добавка с 50 до 100 микрограма

В червените плодове могат да се намерят и минерали. Нарът е предимно източник на калий. Минералът е от централно значение за енергийния метаболизъм. В допълнение към важния калий, нарът съдържа калций, магнезий, желязо, цинк и фосфор.

Плодове с история

Твърди се, че хората са култивирали и яли нарове още преди 5000 години. Плодът винаги е бил символ на чувственост и отдавна се смята за афродизиак - със същия ефект върху мъжете и жените. Някои дори казват, че Ева е незаконно яла в Рая. През Средновековието нарът се използва като естествен обезпаразитяващ препарат.

Нарът е суперхрана: Плодът може да се използва по много начини в кухнята и в същото време осигурява ценни хранителни вещества. Нарът се съчетава както със сладки, така и със солени ястия и придава на всяко ястие мек, плодов вкус.