Направи си сам: Направете сами барове с мюсли

Баровете са добри и бързи доставчици на енергия в движение. Вкусът им е най-добър, когато са домашно приготвени, по-евтини са, отколкото в магазините, спестявате много отпадъци от опаковки и в крайна сметка ядете 100% натурален продукт, който е много здравословен и не съдържа никакви добавки!

сами

Автор: Романа Блок

Източник: ALPIN 05/2020

Опазване на околната среда и устойчивост | 283 артикула

  • "Зелени" планини: Тук ще намерите статии по темите за опазване на околната среда и устойчивост в планините - включително природозащитни кампании, "зелени" продукти и много други.

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Пратеник
  • Телеграма
  • Поща

Изпечете сами барове с мюсли? Разбира се! Накратко, не отнема много време да се направи. Най-големите болтови работи могат да бъдат направени само за 20 минути. Устойчив, евтин и без пластмаса!

Тъй като енергийните барове от супермаркета обикновено са скъпи, почти винаги са изработени от пластмаса и на всичкото отгоре съдържат много съставки като палмова мазнина, захар или аромати, които не са точно полезни за здравето.

За разлика от закупените мюсли барове, домашните мюсли барове не само имат по-добър вкус - можете да променяте вкуса им според личните предпочитания и да комбинирате съставки, както желаете. Едва ли има ограничения за въображението ви.

#направи нещо

Силови барове за планинската обиколка: рецепти

Състав:

200 g мюсли (плодови или ядкови мюсли)

100 г овесени ядки

100 - 300 g ядки/плодове (ябълки, банани, кайсии, сливи, стафиди) - сушени или като плодово пюре

Подготовка:

Загрейте фурната до 160 градуса. Евентуално пюрирайте плодовете или нарежете малко ядките. Поставете всички съставки в купа и разбъркайте заедно. Разпределете твърдата маса равномерно върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, или я изсипете във форма. Поставете тавата във фурната. След около 20 минути извадете листа и изрежете решетките. ¼ След това печете още 20 минути. Опаковани в консерва или във фризера, баровете могат да се държат няколко седмици!

Основните съставки са зърнени продукти като овесени, спелта и просо. Ако искате, можете да добавите и кокосови люспи за специален вкус. Освен това, всички видове ядки и ядки са незаменими за добър бар. Сушените плодове от всякакъв вид осигуряват здравословна сладост.

Още връзки по темата

Направи си сам: Как да изградим "ски гардероб"

От ски до гардероб

В зависимост от сезона, пресните плодове като череши или сливи също могат да се използват в масата на мюсли бара. Медът е идеален за подслаждане, но кленов сироп или сироп от агава също са добри алтернативи.

За висока енергийна плътност трябва да бъдат „изпечени“ следните съставки: малтодекстрин, изомалтулоза, суроватъчни или конопени протеини, семена от чиа, ядки от кашу или фурми. След това тези енергийни бомби доставят чиста мощност мега-бързо и директно в планината.

Тръгвам

Правилното хранене в планинска обиколка: 7 съвета

Диета при еднодневни екскурзии

Ядки, ябълки, банани или пълнозърнест хляб са идеални за еднодневни екскурзии. Важното е, че има добър вкус. Колкото по-високо отиваме, толкова повече мазнини може да бъде: На височини над 4000 метра тялото използва главно мазнини за изгаряне и по-малко въглехидрати.

Връх ALPIN

Баровете могат лесно да се замразят във фризера - най-добре да се опаковат индивидуално в сандвич хартия. Но дори и в херметически затворени контейнери, решетките могат лесно да се държат няколко седмици. Добре запечатаните консервни кутии, които трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, са доказали своята стойност.

Текст Романа Блок

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Пратеник
  • Телеграма
  • Поща

Ние печем мюсли барове много често, защото малкият ни син е алергичен и не му е позволено да яде нищо, което е купил.
Опитах първата рецепта, но за съжаление не се получи добре.
Спецификацията „100 - 300 g ядки/плодове (ябълки, банани, кайсии, сливи, стафиди) - сушени или като плодова каша“ е твърде неточна.
Използвах само стафиди и слънчогледови семки, тогава всичко ще бъде много ронливо. Само добавянето на разтопено масло би могло да спаси всичко. Може да е изчезнал и смачкан банан.
Във всеки случай е необходима друга „мокра“ съставка.
Поздрави и благодаря за предложенията.