Здравословно срещу лошо: Това са най-добрите храни за вечеря - и трябва да ги избягвате

Пресни зеленчуци и висококачествен протеин - идеалният микс за вечеря

бисквитки Приемете

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За много хора вечерята е най-важното хранене за деня. Това е награда след тежък работен ден, често се споделя с приятели в ресторант или събира двойки на масата за няколко минути в стресиращото ежедневие. Въпреки това, снизхождението може да стане напрегнато за нашите тела, особено когато се ядат грешни храни. Защото докато протеините с ниско съдържание на мазнини, зеленчуците или ядките осигуряват на тялото важни хранителни вещества и бавно ви уморяват, тъмният шоколад, тестените изделия или пикантните храни причиняват проблеми със заспиването или нощния глад. Ние създаваме ред и разкриваме кои храни са подходящи за ежедневната вечеря и кои трябва да се избягват, за да останем здрави, тънки и в добра форма.

Тези храни трябва да се ядат вечер - а не те

Добро: Протеин с ниско съдържание на мазнини
Лошо: прости въглехидрати

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Постното пиле и пуйка, тофу, яйца или риба трябва да бъдат основните участници в чинията вечер. Те съдържат висококачествени протеини, които поддържат кръвната захар постоянна, насърчават изграждането на мускули и чрез своите аминокиселини подпомагат регенерацията на тялото. Протеинът също ви кара да се чувствате сити за дълго време, една трета от калориите се изгарят с незабавен ефект. Метаболизмът наистина започва отново. Яйцата съдържат също незаменимата аминокиселина триптофан. Това ускорява заспиването, защото е необходимо за производството на хормона на съня мелатонин. Тестени изделия, препечени филийки или сандвичи, тъй като те често се приготвят вечер, трябва да придружават вечерята само като гарнитура. Простите въглехидрати от бяло брашно ускоряват бързо кръвната захар. Ако това спадне по-късно, това може да доведе до още по-голям апетит и глад. Освен това, високото освобождаване на инсулин инхибира изгарянето на мазнини.

Добре: зеленчуци на пара
Лошо: храна с високо съдържание на мазнини

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Освен протеини и малка гарнитура от въглехидрати, пресните, нискокалорични зеленчуци също са чудесен избор за ежедневната вечеря. Червен пипер, броколи, моркови и други подобни са най-добре на пара. Нежната подготовка е важна, така че витамините и минералите да останат в зеленчуците и да могат бързо да се усвоят от организма. Освен това вечерята е по-смилаема. Суровата храна, от друга страна, може да доведе до образуване на газове в червата, което от своя страна води до метеоризъм и коремна болка. Не за всички хора обаче, защото ако бактериалната колонизация в червата е правилна, суровите зеленчуци могат да бъдат преработени без никакви проблеми. Ако не сте чувствителни към него, можете, разбира се, да го хапете сурово. От друга страна, всеки наистина трябва да избягва да яде особено богати на мазнини храни. Пържените храни, бургери, сладолед и други подобни са табу вечер, защото тялото трябва да изразходва много енергия, за да смила мазнините. Вместо да се отпуска през нощта и да може да се концентрира върху регенерирането на клетките, той прекарва часове, разграждайки храната ви. Събуждате се по-често през нощта, почивате по-дълбоко и не се чувствате добре отпочинали на следващата сутрин.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Добре: киви
Лошо: Люти подправки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Добре: ядки
Лошо: (горчив) шоколад

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Независимо дали са орехи, бадеми или кашу - ядките са идеалната закуска след вечеря или могат да се използват и като заливка за салата или кисело мляко. Въпреки че са с високо съдържание на мазнини, те са здравословни мастни киселини като омега-3. Освен всичко друго, те предпазват сърдечно-съдовата система и ви поддържат сити за дълго време. Тялото не може да усвои пълното съдържание на мазнини в ядките, поради което те не оказват негативно влияние върху фигурата ни. Поне ако им се радваме умерено. Ядките също имат специален ефект върху съня: съдържащият се в тях калций (особено в бадемите) помага на мозъка ни да превърне аминокиселината триптофан в мелатонин. И както вече споменахме, този хормон е необходим, за да почувствате приятна умора. Шоколадът е по-малко релаксиращ. Захарта, която съдържа, предизвиква колебания в кръвната захар и ненужни калории. Тъмният шоколад дори съдържа кофеин - средно 50 милиграма на 100 грама. За сравнение: еспресото съдържа 80 милиграма кофеин. И не бихме имали непременно това преди лягане, нали? Общото правило е, че храните, съдържащи кофеин, трябва да се консумират най-късно до 16:00, за да не се нарушава сънят.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Добре: билкови чайове
Лошо: алкохол

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Всеки, който вечер изпие няколко чаши вино, потъва в леглото отпуснат и обикновено заспива след няколко мига. В началото звучи положително, но за съжаление алкохолът прави точно обратното на спокойствието. Консумирайки го, ние спим по-дълбоко, събуждаме се постоянно и фазата REM (бързо движение на очите) остава по-често. Това е особено важно, тъй като в него ние изпитваме дълбокия, спокоен сън, от който тялото ни абсолютно се нуждае. Следователно джин тоникът, шприцът и червеното вино трябва да бъдат заменени за успокояващ чай вечер. Сортове като маточина, хмел, пасифлора или валериана са идеални. Натуралните билки съдържат растителни вещества, които действат успокояващо на организма и намаляват чувството на страх, поради което можем да заспим бързо и без да кръжим мисли. Топлата напитка също се чувства приятно в стомаха и успокоява газовете и спазмите.