Просто вкусно

съставки

за 4 порции

500 г пилешко филе
3 супени лъжици нарязани билки
1/2 лимон
250 г заквасена сметана
1 връзка магданоз
50 г галета
50 г сусам
2 яйца
50 г обикновено брашно
1 пакетче градински билки KNORR Salatkrönung
200 г Kuner лека майонеза 25% масленост
1/4 л масло за маса
Сол, черен пипер от мелницата

Препоръка за салата: Салата от краставици с чери домати и салата KNORR, покриваща градински билки. Бистра марината.

подготовка

1. Загрейте фурната до 100 ° C горещ въздух
.
2. Нарежете пилешкото филе на ивици с дебелина колкото палец. Смесете билките, лимоновия сок и 1 супена лъжица заквасена сметана и смесете пилешките ленти с нея. Измийте магданоза, подсушете върху кухненска хартия и откъснете листата.

3. За галетата, смесете трохите със сусам, поставете яйцето и брашното в отделни чинии. Панирайте пилешките филета в брашно, след това яйце, след това сусам и поставете върху хартия за печене.

4. За потапяне смесете KNORR Salatkrönung в купа с останалата заквасена сметана, майонеза и черен пипер, подправете на вкус.

5. Загрейте олиото за маса в тенджера, изпечете филетата до златисто на 180 ° C, отцедете върху кухненска хартия и затоплете във фурната. Запържете листата от магданоз в трапезно масло за 5 секунди, докато станат хрупкави.

6. Гарнирайте лентите от пилешко филе с пържен магданоз и сервирайте с дипа.