Митът за „детоксикацията“ - и какво наистина ви прави по-здрави

Постенето е в миналото, в днешно време правите „детокс“, нали, така че правите „детоксикация“ сами. Звездите назовават такива лекове като тяхната тайна за красота, някои лекари ги хвалят, а женските списания обещават, че ще бъдете възнаградени за усилията на лек „с необременено тяло и сияен външен вид“.

Остава един проблем: това е мръсна грешка. Диетологът Antje Gahl обяснява за AZ, защо „детокс леченията“ са малко полезни, скъпи и понякога дори нездравословни. Тя дава съвети за диета, която наистина ви прави по-здрави:

1 Принципът на "детоксикация" предполага, че можете да компенсирате от време на време ефектите от небалансираната диета с лечение. Но това не е вярно. Тъй като здраво тяло се детоксикира. Системата на кожата, черния дроб, бъбреците, белите дробове и червата гарантира, че тялото се отървава окончателно от крайните продукти на метаболизма и вредните вещества. Те се детоксикират в черния дроб и се елиминират през червата и бъбреците.

Но това също така означава: „Детоксът“ не може да изглади лошите навици през последните няколко месеца. Ето защо основният съвет: Не вярвайте на никакви лекарства, които обещават „детоксикация“.

2 Вярно е: има токсини и замърсители, които са лесно разтворими в мазнини и се отлагат в мастните клетки. Това могат да бъдат тежки метали като живак, но също и отрови като диоксини или химикали от пестициди. Феновете на Detox казват, че сега можете просто да отслабнете и да изгорите токсините с мазнините. Под въпрос е дали това е възможно. В резултат на загубата на тегло и разграждането на мастните клетки тези вещества се мобилизират отново от телесните мазнини и циркулират в кръвта и в организма. Последствията от това и степента, в която те действително се елиминират, не са ясни. Следователно е много по-умно да гарантирате, че приемате възможно най-малко от тези опасни вещества. Можете да направите това чрез разнообразна диета. Тези, които се хранят разнообразно, избягват приема на твърде много отделни вещества.

3 В червата не се отлагат „отпадъчни продукти“. Това, което попада в червата, се екскретира. Движенията на червата гарантират, че пулпът преминава през червата гладко. „Пречистването“, например чрез клизми с масло или напояване на дебелото черво, следователно не е много ефективно или дори опасно.

Ако искате да направите нещо добро за червата си, яжте храни с високо съдържание на фибри, например поне пет порции зеленчуци и плодове на ден, много зърнени и пълнозърнести продукти като мюсли или житни люспи, пълнозърнест ориз и пълнозърнест хляб. Можете да укрепите чревната си флора с млечнокисели бактерии. Това работи с всяко натурално кисело мляко - "специалните" пробиотични напитки обикновено са по-скъпи, с високо съдържание на захар и не са абсолютно необходими.

4 поддръжници на детоксикацията съветват, За да се избягват "кисели" храни по време на лечение. Те включват богати на протеини храни като месо, риба, колбаси или сирене. Сега е фундаментално правилно зеленчуците, салатите, плодовете или плодовите сокове на пара да са основни и със сигурност по-добри от каймата със сметана.

Но: Тялото не се подкислява прекалено. Различни буферни системи гарантират регулирането на киселинно-алкалния баланс. Не е нужно да пропускате тези храни, не трябва да ядете само шницел и печен камамбер. Ако искате да оставите нещо настрана, тогава има две неща, които правите, без да редуцирате, наистина е добре: алкохол и никотин.

5 В пюре от плодови и зеленчукови сокове, така наречените смутита, в него има много здравословни. А са и практични, защото се пият по-бързо от изядената голяма салата. Но точно там се крие проблемът: поемате много енергия и хранителни вещества концентрирано. Бихте ли изяли половин зелена салата, половин ананас, авокадо и шепа горски плодове и билки за няколко минути? Предпочитам да не. Освен това пюрирането елиминира процеса на дъвчене, което означава, че липсват храносмилателните стъпки, които започват в слюнката. В допълнение, насищането не настъпва толкова бързо. Ако харесвате смутита, поглезете се с такъв. Не е препоръчително да приготвяте храната си много често или дори изключително по този начин, ако сте на диета.

6 По някакъв начин винаги има повече от тях: така наречените "суперхрани", т.е. "супер храни", които съдържат много висока концентрация на определено хранително вещество. Обикновено има нещо в него и те обогатяват менюто ни - просто не е задължително да се нуждаят от тенденционните продукти. Защото, ако цените много омега-3 мастни киселини, можете също да използвате ленено семе вместо семена от чиа. Например тези, които искат витамин С, ядат червен пипер вместо годжи бери.

Местните „суперхрани“ имат явни предимства: Те са по-евтини и могат да се произвеждат регионално.

7 Така наречените детокс чайове често са скъпи - и погрешно. Защото те са просто обичайни билкови смеси. Те подпомагат храносмилането, са диуретици или стимулират притока на кръв. Погрешно е компонентите в него да могат да свързват токсините и да ги измиват. Този „детоксикиращ“ ефект не съществува. Затова: Пийте неподсладен билков и плодов чай - този, който харесвате.

Тяло, ум, хранене: здравословен живот с AZ

8 Когато става въпрос за детоксикация, често се казва, човек трябва да пие колкото се може повече вода и чай, за да измие тялото и да се отърве от вредните вещества по-бързо. Достатъчно количество течност осигурява добра циркулация на кръвта и бъбреците могат да се филтрират по-добре с много течност. Това помага да се елиминират токсините. Обаче около един и половина литра на ден са достатъчни, вероятно два литра.

Тези, които спортуват или се хранят с много фибри, могат да пият повече. И така: уверете се, че пиете достатъчно, но не наливайте тонове.

9 Детоксът също трябва да укрепи имунната система. Всъщност често започва да тежи. Това, което представителите на доктрината за детоксикация описват като „странични ефекти“ (като главоболие, световъртеж, чувство на слабост), са просто реакцията на организма към процесите на разпадане и метаболитните продукти, отделяни от диетата. Много по-добре за имунната система: Упражненията и спортът, разбира се, са добри, но също така е достатъчно да сте малко активни редовно на чист въздух. Релаксиращите упражнения като йога също имат положителен ефект.

10 Диетата винаги е радикална форма на хранене. Диетите могат да бъдат начин за проверка на хранителните ви навици. Краткосрочните лечения обикновено не са подходящи за устойчива загуба на тегло. Ето защо: Ако искате да изпробвате нещо с диета, направете го. И го разглеждайте като фаза на небрежен тест, а не като тежък експеримент. По принцип Германското общество по хранене препоръчва дългосрочна промяна в диетата, вместо диета, която също взема предвид личните предпочитания. Всеки, който като сладък любовник винаги забранява шоколада, едва ли ще успее да го придържа в дългосрочен план.

По-малко килограми на бедрата, по-малко стрес, повече време за най-важното. В новата серия AZ експертите разкриват по десет съвета, за да ви помогнат да се чувствате по-добре - физически и психически. Просто живейте по-добре. Ето преглед на пълната поредица „Живей по-добре“