Минерали във водата - гориво за тялото

Минерали във водата

Водата пренася хранителни вещества и разграждащи вещества. Въпреки че тялото се състои от 50 до 80 процента вода, то не може да изгради никакви водни резерви. Затова не е чудно, че продължаваме сами да пълним резервоара.

Отвън всяка вода в началото изглежда еднакво. Погледът върху етикета обаче показва, че всяка вода е съставена по различен начин. Според Информационния център за германска минерална вода (IDM) в тази страна има над 500 различни минерални води, като всички те се различават по своя произход, вкус и съставки. Преди всичко съставът на съставките е от решаващо значение за минералния ни баланс. Например, един литър минерална вода съдържа почти два пъти повече магнезий, отколкото банан. Тъй като обаче минералите вече са разтворени във водата, те могат да се усвоят по-бързо от организма.

Но кои минерали са особено важни?

Най-важните минерали във водата са магнезий, калций и натрий. Както е добре известно, ние се нуждаем от магнезий преди всичко за нашите кости и мускули. От 50 милиграма магнезий на литър, минералната вода може да се нарече съдържаща магнезий. Ако добавите магнезия в тялото, ние имаме около 25 грама от него в нашето тяло.

Калцият играе особено важна роля, когато става въпрос за нашите кости и зъби. По отношение на количеството калцият е най-важният минерал в костната субстанция и зъбния емайл. Около 99 процента от калция (около един килограм) се съхранява в скелета. Ако минералната вода съдържа повече от 150 милиграма на литър, тя се нарича съдържаща калций. Натрият регулира водния баланс в тялото и е особено важен, когато се потим много. Ето защо водата, богата на натрий, е особено подходяща след тренировка. Вода е разрешена само от концентрация от 200 милиграма на литър
Да се нарича "съдържащ натрий".

Но калият и желязото също не бива да се подценяват. Калият се грижи за баланса на течностите в телесните клетки и е особено важен за сърдечната и мускулната дейност. Желязото е отговорно за образуването на кръв и енергийния метаболизъм.

Коя минерална вода е подходяща за кого?

Тъй като не всеки има еднакви минерални изисквания, водата трябва да бъде съобразена с индивидуалните нужди. Например, минералната вода за бебешка храна трябва да отговаря на строги гранични стойности за микроби, соли и други минерали. Винаги обаче трябва да се вари за кърмачета. За хора с непоносимост към лактоза водата с особено високо съдържание на калций е идеална. С един литър богата на калций минерална вода засегнатите могат да покрият до половината от дневните си нужди от калций.

Богатата на магнезий и натрий вода е особено идеална за хора, които спортуват. Защото, ако се потите много, губите и много минерали като натрий, магнезий и калий. Богатата на магнезий вода е подходяща и за хора, които са под голям натиск, тъй като организмът използва много от нея в стресови ситуации. Всеки, който се бори с високо кръвно налягане, трябва да разчита на вода с особено ниско съдържание на натрий.

Съвет на редактора: Лимонада от нар

Съставки за 2 чаши по 300 мл

Ледени кубчета
естествена газирана минерална вода
1 лимон (и), добавете сока
1 нар
мента

подготовка

Поставете кубчетата лед в кана. Изстискайте лимона. Отгоре налейте минерална вода или чешмяна вода. Изстискайте нар (или просто изстискайте или отстранете семената и изстискайте в сито). Добавете сока от нар. Ако ви харесва вкусът, просто добавете няколко листа мента.