Месо с ниско съдържание на мазнини за скара

Здравословното печене на скара започва в супермаркета или на хладилния плот на месаря. Изборът на правилното месо е от решаващо значение, ако трябва да обърнете внимание на тънката линия. В допълнение към здравата маруля, в чинията трябва да кацне по-специално бяло месо. Пилешките гърди без кожа имат значително по-малко калории от телешкото или телешкото. Процентът на мазнините се различава значително.

Телешкото и телешкото месо имат най-високо съдържание на мазнини

100 грама телешки котлети, със 7,8 грама мазнини и почти 150 килокалории, е "губещият" сред месото на скара с най-ниско съдържание на мазнини. Пържола от телешко филе вече е по-здравословна. 100 грама съдържат 4,2 грама мазнини и все още впечатляващите 125 килокалории. С 3,5 грама мазнина, 100 грама телешко филе вече има 4,3 грама по-малко мазнина от котлета. Тази разлика е забележима при килокалориите - телешкото филе има само 117 от малките животни, които носят дрехи по-близо през нощта.

Агнешко и свинско месо лежат зад пуешко и пилешко месо

Неблагодарно четвърто място заема агнешкото филе, което има 3,4 грама мазнини и 110 килокалории на 100 грама. Бронзовият медал отива при свинското филе. Месото има само 2,1 грама мазнини и 105 килокалории. 100 грама пуешки гърди съдържат само 103 килокалории с 1,1 грама мазнини. Първият бегач сред месото с най-ниско съдържание на мазнини за скара е, разбира се, пилешките гърди без кожа. 100 грама има само 102 килокалории и 0,7 грама мазнини.

Здравословна подготовка на скара

Скарата е особено здравословна, защото се приготвя върху горещата жарава. Вместо да плува в маслото на тигана, месото цвърчи на решетката и дори отделя мазнини. За да не възникнат канцерогенни вещества, препоръчително е или да поставите алуминиева чиния под месото, или да намажете храната на скара с билкова марината.

Оставете коментар отмяна отговор

ЖАНАЛИН САНТОС ГРИЛ

Онлайн списанието за най-красивото нещо на света! От януари 2005 г. Santos Grills, най-големият специалист по грил в света, прави всичко, свързано с грил, грил тенденции и грил рецепти.

Последни статии

Седмица на продажба на склад на изложител! До 50% отстъпка за изложбени скари, връщане и млади употребявани ....

SANTOS ЧЕРНИ СЕДМИЦИ НА ПРОДАЖБА!

Купете ваучер в магазина и изберете допълнителен на всеки 50 € стойност на ваучер за 20 € или повече

Осигурете сега 12% от цената на скарата като безплатни аксесоари SANTOS, когато купувате скара.

Broil King Baron 2021 - всички промени с един поглед

Категории

Грил новини от A-Z (409)
- Барбекюк (9)
- Голямо зелено яйце (4)
- Боб Грилсън (2)
- Brennwagen (12)
- Broil King (41)
- Бърни (8)
- CADAC (7)
- Чар Бройл (4)
- Етанолова камина (7)
- Фермерска скара (3)
- GMG (3)
- Grandhall (34)
- Скара за дървени въглища и газ (23)
- Джо барбекю (7)
- Мемфис (4)
- Монолит (2)
- Наполеон (48)
- Шеф на открито (47)
- Роле (2)
- Скари SANTOS (42)
- Smoky Fun (6)
- Уебър (72)
- WeGrill (1)
Рецепти за барбекю (1027)
- Десерти на скара (15)
- Здравословен грил (57)
- Идеи за барбекю (111)
- Грил рецепти гарнитури (36)
- Рецепти за скара с риба и морски дарове (141)
- Рецепти за барбекю билково масло и спадове (22)
- Рецепти за агнешки грил (12)
- Рецепти за барбекю маринати (60)
- Рецепти за говеждо скара (64)
- Грил рецепти, сосове и майонеза (38)
- Рецепти за барбекю свинско (83)
- Рецепти за дивеч и екзотични грилове (15)
- Рецепти за бургер (4)
- Рецепти за домашни птици (125)
- Рецепти зеленчуци (50)
- Рецепти за пица и хляб (29)
- Стоки (154)
  - Дипс и сосове (4)
  - За риба и морски дарове (15)
  - Месо (28)
  - Билки и подправки (39)
  - Плодове и зеленчуци (9)
  - Говеждо (20)
  - Всичко за пиенето (1)
  - Прасе (12)
Модни тенденции и аксесоари (160)
- Ъгъл за джаджи за грил (32)
- Аксесоари за барбекю (48)
  - На открито и за живеене (30)
SANTOS Grill School News (36)
Новини на SANTOS Grillshop (263)
Съвети, трикове и ръководства (327)
- Скара в съда (10)
- Безопасност на барбекю (29)
- Познания за барбекю (104)

Регистрирайте се за бюлетина и получавайте ексклузивни оферти

и посетете нашите социални страници и канала SANTOS в YouTube