Медена торта със сладко от сливи

Хранителни стойности

Витамин А	2,3 mg	(288%)
Витамин D	12,3 µg	(62%)	Повече ▼
Витамин Е.	15,3 mg	(128%)
Витамин К	105 µg	(175%)
Витамин B₁	1 mg	(100%)
Витамин B₂	1,7 mg	(155%)
ниацин	29,2 mg	(243%)
Витамин B₆	1 mg	(71%)
Фолиева киселина	325 µg	(108%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	6,6 mg	(110%)
Биотин	92,8 µg	(206%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	7 µg	(233%)	Повече ▼
витамин Ц	6 mg	(6%)
калий	4034 mg	(101%)	Повече ▼
Калций	342 mg	(34%)	Повече ▼
магнезий	484 mg	(161%)	Повече ▼
желязо	43,3 mg	(289%)	Повече ▼
йод	80 µg	(40%)	Повече ▼
цинк	13 mg	(163%)	Повече ▼
Наситените мазнини	148,4 g
пикочна киселина	241 mg
холестерол	1,783 mg	Повече ▼
Общо захар	288 g

съставки

Стъпки за подготовка

Смажете и набрашнете формата. Разтопете шоколада на гореща, некипяща водна баня и го оставете да се охлади малко. Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване. Отделете яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат много твърди. Разбийте маслото до пяна, разбъркайте ваниловата захар и постепенно добавете меда и разбийте.

Разбъркайте един по един жълтъците и продължете да разбивате, докато сместа стане пенлива. Подайте шоколада. Поставете белтъците отгоре, смесете брашното, какаото, канелата и бакпулвера, пресейте го и постепенно разбъркайте всичко с рома. Изсипете тестото във формата, загладете го и печете в предварително загрятата фурна, средната решетка, за около 60 минути (направете тест с пръчка!).

Извадете тортата, оставете малко да се охлади във формата, внимателно я извадете от формата и я оставете да се охлади върху решетка. Нарежете тортата хоризонтално веднъж или два пъти, както желаете, намажете със сладко и го поставете отново заедно. Поръсете с пудра захар преди сервиране.