Маджес с картофи, ябълка и лук
Хранителни стойности
Витамин А | 0,4 mg | (50%) | |
Витамин D | 50,1 µg | (251%) | Повече ▼ |
Витамин Е. | 7,1 mg | (59%) | |
Витамин К | 15,2 µg | (25%) | |
Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
ниацин | 14,1 mg | (118%) | |
Витамин B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
Фолиева киселина | 22 μg | (7%) | Повече ▼ |
Пантотенова киселина | 2,2 mg | (37%) | |
Биотин | 20,1 µg | (45%) | Повече ▼ |
Витамин B₁₂ | 10,2 µg | (340%) | Повече ▼ |
витамин Ц | 17 mg | (18%) | |
калий | 1,109 mg | (28%) | Повече ▼ |
Калций | 198 mg | (20%) | Повече ▼ |
магнезий | 87 mg | (29%) | Повече ▼ |
желязо | 3,1 mg | (21%) | Повече ▼ |
йод | 120 µg | (60%) | Повече ▼ |
цинк | 2,2 mg | (28%) | Повече ▼ |
Наситените мазнини | 26,2 g | ||
пикочна киселина | 457 mg | ||
холестерол | 333 mg | Повече ▼ | |
Общо захар | 20 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете краставицата на тънки филийки. Обелете лука и го нарежете на фини филийки. Измийте, четвърти, сърцевина и нарежете ябълките на клинове. Смесете оцета с олиото, солта, черния пипер и малко захар.
Смесете внимателно маринатата с филетата от маджес, клинчета от ябълки, резени от краставици и лук в купа и оставете да постоят в хладилника за поне 1 час.
След това разбъркайте крем крема със заквасената сметана до гладка смес и подправете със сол, черен пипер и пръскане на лимонов сок. Подредете маринованите маджета върху чинии, разнесете ги и ги поднесете с варени картофи, ако искате.
- Яхния от треска с праз и картофи Рецепта Яжте по-умно
- Яхния от въглища с рецепта от овнешко ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта от зелева супа ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Колраби и запеканки от моркови със сирене и кервил, запечени рецепта Яжте по-умно
- Зеленчуци с рецепта от говеждо месо Яжте по-умно