Макарони с ниско съдържание на въглехидрати с кремообразен доматен сос и раци

Здравейте моите близки ♥

чували ли сте за 5-калоричната юфка от Schultz & König? Те съдържат 95% по-малко въглехидрати от традиционните тестени изделия. Чудесен заместител, ако не искате да се справите без любимата си паста.

Приготвих го днес с вкусен сос от крема сирене от червен пипер, със свежи домати, раци и рукола ... ястие, което е супер пълно, с ниско съдържание на въглехидрати и е на масата за по-малко от 10 минути ....

Макарони с ниско съдържание на въглехидрати със сос от кремообразно сирене и раци

Какво се крие зад 5-калоричната паста?

Преди да започнем с рецептата, малко повече информация за 5-калоричната паста за вас. Може би сте скептични или може би вече сте опитвали други юфка с ниско съдържание на въглехидрати, например направена от корен коняк, която не ви е харесала или чиято консистенция ви се струва малко странна. Абсолютно разбирам това, защото също съм опитвал различни юфка с ниско съдържание на въглехидрати и за съжаление не съм намерил такива с консистенция, която да е добре за мен ...

5-калоричната юфка е направена от водорасли, веган е, не съдържа глутен, без мазнини и има високо съдържание на калций и желязо. Мисля, че отцеденото тегло от 200 g в опаковка е идеално за една порция, получавате наистина пълни и то само с 10 калории, изчислени на 200 g. Съдържанието на въглехидрати е по-малко от 0,5 g на 100 g. Точните хранителни стойности следват в публикацията в блога по-долу ...

Най-важното от всичко: Те имат добър вкус! Да, те нямат собствен вкус, под „вкусват“ имам предвид също така, че когато са приготвени, те имат консистенция, доста подобна на юфка, и нямат вкус като каучук. Повярвайте ми, това е свят на разлика за юфка коняк и за мен те са чудесен заместител на юфка.

5-калоричните тестени изделия от Schultz & König с по-малко от 95% въглехидрати от конвенционалните

И така, ще ви разкажа как приготвих тестените си изделия и какво ви трябва за рецептата ....

Съставки (за 1 порция):

1 опаковка 5-калорични тестени изделия, направени от водорасли на Schultz & König
1 скилидка чесън
1 шепа чери домати
1 шепа ракета
1 супена лъжица кедрови ядки
100 г чушка червен пипер крема сирене (напр. Брънч)
50 мл вода
малко зехтин за пържене
100 г месо от раци или варени скариди
Сол, черен пипер, ако е необходимо лют пипер от мелницата

Подготовка:

Първо поставяте 5-калоричните юфка в сито и ги оставяте да се отцедят добре. Междувременно сосът може да се приготви, защото след това макароните могат просто да се приготвят или загреят в готовия сос, дори теоретично можете да ги консумирате сурови, но никога не съм опитвал това ...

За вкусния сос четвърти чери доматите и нарежете скилидката чесън на ситно ...

Запържете за кратко и двете заедно в малко олио в тиган, след това добавете водата и крема сиренето и разбъркайте добре. Подправете със сол, черен пипер и, ако е необходимо, с малко чили от мелницата, така че да имате интензивен вкус. За мен винаги може да е малко по-горещо, така че наистина харесвам лют червен пипер 😉

Оставете цялото нещо да заври за кратко и намалете малко на слаб огън за 2-3 минути. Сега се добавя месото от раци и го оставяте отново да ври още 2-3 минути.

Докато сосът къкри, можете да печете кедровите ядки в тиган, това не е задължително, можете да ги използвате и без печене, но печенето им придава още повече вкус.

Поставете пастата в соса и разбъркайте много добре. Оставете да къкри 3-4 минути, като разбърквате от време на време, за да не изгори нищо. Ако ви харесва консистенцията, можете да свалите тигана от котлона, ако ви харесва малко по-дебел, просто го оставете да ври още малко ...

Накрая разбъркайте ракетата и сервирайте. Изсипете го кедровите ядки и го оставете да вкуси ....

5-калоричната паста с кремообразен сос от крема сирене и раци

Хранителните стойности и къде да вземем макароните ....

Хранителните стойности на 5-калоричните тестени изделия на 100 g:

5 ккал
♥

Тази статия е направена с любезната подкрепа на Schultz & König. Текстът не е повлиян по никакъв начин и отразява личното ми мнение. Благодаря ви за приятното сътрудничество.