Лесна картофена салата (рецепта без майонеза)

Това е лесно и бързо Картофена салата без майонеза е точно правилната рецепта за горещите летни дни. Салатата е пълна с пресни билки и убеждава с вкусен дижонски винегрет. Това също му придава френско докосване. Във всеки случай е пикантен, лек и пълен с аромати на вкусни билки. И много важно за мен: в него няма майонеза. Това го прави такъв веганска картофена салата, което е изцяло зеленчуково. Добавих и лятна репичка и пролетен лук за повече вкус. Финалът е каперси, които добавят солена нотка. Но можете и да ги оставите настрана, ако искате.

Проста картофена салата без майонеза за всеки вкус

В Америка повечето рецепти за картофена салата се давят в майонеза. Заложих на вкусен винегрет със зърнеста дижонска горчица. От една страна, защото вкусът му е сензационно добър и защото не харесвам майонезата. Съставките растат във всяка градина и се вписват във всеки хранителен план. Тъй като тази картофена салата е веган, без глутен и не съдържа яйца или млечни продукти. Така че всички получавате нещо от него! Друго предимство на тази проста рецепта е, че все още можете да се насладите на салатата на следващия ден. Когато сервирам салатата на следващия ден, добавям няколко пресни листа от рукола, за да остане свежа. Можете също така да добавите кисели сърца от артишок, нарязани сушени домати или дори печени червени чушки.

Тази рецепта за салата за скара е толкова лесна

Необходими са ви максимум 30 минути, за да имате подходящата салата със себе си за следващото барбекю. Само с 9 съставки, всички от които вероятно вече имате у дома, е ясно защо е толкова бързо и лесно. Що се отнася до картофите, препоръчвам нови картофи (червени, бели или комбинация от двете), които се приготвят само за кратко, докато станат почти меки. След това ги разполовете или разположете на четвърт и поставете още топлите картофи във винегрета. По този начин те попиват вкусовете по-добре, преди да добавите останалите съставки. Също така обичам да оставям кожата с млади картофи, защото е пълна с добри хранителни вещества и картофите не трябва да се белят. Но можете да го направите по различен начин. Във всеки случай това е рецептата за салата за скара.

Съвети за сервиране

Както казах, така е обикновена картофена салата идеален за всяко парти за барбекю. Можете също да го вземете със себе си като гарнитура за вечеря или следващия пикник. Харесва ми, когато все още е малко топло, но има и много добър вкус при стайна температура. Всички видове грил лакомства или други салати вървят добре с него. Например добавих зърнена салата или обикновен табуле.

Имате ли настроение за още рецепти за картофена салата?

След това опитайте швабската картофена салата или една от тези вкусни рецепти: