Лечение на дефицит на желязо: трябва да знаете това

Лечение на дефицит на желязо Това ще помогне при желязодефицитна анемия

Често се чувствате уморени и слаби, получавате ли редовно обратна връзка: „О, скъпа, ти си пребледнял“? И определено не може да бъде махмурлук? Шегувайки се настрана, може да имате проблеми с приема на желязо. Дефицитът на желязо е широко разпространено явление, особено сред жените, при което страда както психическата, така и физическата годност.

Но какви са причините за дефицита на желязо, как се диагностицира и правилно се лекува? С помощта на мюнхенския хематолог проф. Д-р Стефан Ебер изясняваме най-важните въпроси относно „дефицита на желязо“. Повече от 30 години той се занимава с така наречената желязодефицитна анемия, както в проучвания, така и в ежедневната практика.

План за обучение от 52 страници като PDF
Преглед на вашата тренировъчна седмица и всички тренировки в детайли
Всяко упражнение има видео връзка за правилно изпълнение на упражнението
Оптимизиран за печат, но също така и на всяко цифрово устройство
Повече информация за плана за обучение можете да намерите тук

Искате ли да отслабнете, да изградите мускули или да станете по-здрави? Тогава сте точно с нас. Нашите най-добри обучители ще ви вземат точно там, където се намирате, и ще ви напишат индивидуален План за обучение и/или хранене - Включени мотивация и въпроси.

В тази статия:

Какво е дефицит на желязо?
Защо желязото е толкова важно за тялото?
Причини за недостиг на желязо
Симптоми на желязодефицитна анемия
Каква е дневната ми нужда от желязо?
Защо жените са толкова често засегнати от дефицит на желязо?
Нуждаят ли се спортистите от повече желязо?
Какво помага при дефицит на желязо?
Животното срещу растително желязо
Кои храни съдържат много желязо?
Тези храни насърчават усвояването на желязото
Всички вегани страдат от дефицит на желязо?
Дефицит на желязо по време на бременност
Добавките с желязо имат смисъл?
Има ли странични ефекти от предозиране на желязо?

Какво е дефицит на желязо?

За да може тялото ви да функционира безпроблемно, това зависи не само от дневния прием на въглехидрати, протеини и мазнини, но и от разнообразие от така наречените „микроелементи“. Едно от тях е желязото.

Това е съществен (жизненоважен!) Микроелемент. Ако в организма има твърде малко желязо, се говори за недостиг на желязо или - както се нарича в технически жаргон - за недостиг на желязо-анемия. Смята се, че между 20 и 25 процента от света е засегнат от тази форма на анемия, особено жените и децата.

Защо желязото е толкова важно за тялото?

В тялото ви има около 3 до 5 грама желязо, повечето от които се използва за образуване на кръв. Тъй като желязото е неразделна част от кръвния пигмент хемоглобин. Хемоглобинът от своя страна е част от нашите червени кръвни клетки. Кръвните клетки могат да свързват кислорода само с помощта на желязо и да го транспортират до всички телесни клетки чрез кръвния поток. „Когато има дефицит на желязо, следователно всички органи също са засегнати“, обяснява проф. Д-р. Ебер, "Тъй като без желязо се образува по-малко хемоглобин и това от своя страна липсва за транспорта на кислород."

Същото се отнася и за мускулите, тъй като желязото също е част от така наречения "мускулен хемоглобин", багрилото миоглобин и по този начин снабдява мускулите ви с кислород. Освен това желязото участва и в различни метаболитни функции, образуването на пратеници (ензими) и предаването на сигнали между нервните клетки. Накратко: без желязо хруска на доста места.

Тези храни помагат срещу анемия

Между другото: Червените кръвни клетки се "обновяват" на всеки 120 дни. Желязото обаче не се губи в процеса, но се използва отново за образуване на хемоглобин - наистина умна система за рециклиране от майката природа.

Какви са причините за недостиг на желязо?

Недостигът на желязо може да има различни причини: „Най-често това се дължи на приема на храна, по-точно на недохранването, при което недостатъчно желязо се абсорбира чрез храната“, казва експертът. Тъй като самото тяло не е в състояние да произведе важния микроелемент, зависи от това, дали го храните ежедневно с богати на желязо храни.

Анемията може да се развие и в резултат на повишена нужда от желязо, при което консумираното количество не е достатъчно дори при балансирано хранене. Например бременните жени имат повишена нужда от желязо, както и спортистите и възрастните хора. Също така става проблематично, ако червата не могат да усвоят правилно желязо поради заболяване и то се екскретира отново неизползвано. Това се отнася и за тежка диария.

Дефицит може бързо да възникне и поради тежка загуба на кръв, например след инцидент, по време на операция или по време на раждане. Тъй като нашата кръв съдържа най-голямо количество желязо в организма и се губи в процеса.

Какви са симптомите на желязодефицитна анемия?

Тъй като проблемът с дефицита на желязо е липсата на кислород във ВСИЧКИ клетки на тялото, анемията засяга съответно цялото тяло и може да се прояви в редица различни симптоми:

Умора и умора
Главоболие и световъртеж
Усещане за студ
Нервност/вътрешно безпокойство
Лоша концентрация
намалена физическа и умствена работоспособност
Бледост на кожата (и лигавиците)
чуплива коса и нокти
разкъсани ъгли на устата
Косопад

Най-късно с тези признаци трябва да проверите концентрацията на желязото, съхранявано в тялото, от лекар с помощта на кръвна картина, съветва д-р. Глиган. Между другото, доста неизвестно е, че анемията също може да повлияе на настроението и дори да е причина за депресия.

Каква е дневната нужда от желязо?

Обикновено нуждите от желязо за жените са 15 милиграма на ден. След менопаузата тя спада до около 10 милиграма. Това от своя страна съответства на нормалната дневна доза за мъже.

Има обаче изключителни ситуации, когато тялото ви се нуждае от повече. Това включва кърмене и бременност, когато нуждата се увеличава до 20 до 30 милиграма дневно. Дори при обилно менструално кървене и упражнения необходимото количество се увеличава, но това варира при жените.

Жени в детеродна възраст Жени в постменопауза Жени по време на бременност Жени по време на кърмене

Ежедневни нужди от желязо за жените

15 mg

10 mg

30 mg

20-30 mg

Защо жените са толкова често засегнати от дефицит на желязо?

Статистически погледнато, анемията е проблем за жените, защото жените страдат от нея много по-често. Дължите това преди всичко на месечния си период. Защото това всъщност не е нищо повече от кървене, при което старите клетки се отделят на всеки 4 седмици. „Жените с обилно менструално кървене са особено засегнати от дефицит на желязо“, казва проф. Глиган. Разбира се, колкото по-голяма е загубата на кръв, толкова по-голямо е количеството желязо, което се губи. Колкото повече е това, толкова по-трудно става да се компенсира липсващото желязо чрез храната.

Поради това хематологът препоръчва: „Ако една жена има особено тежък период, тя трябва да я проверява по-често от лекаря.“ Запасите от желязо в тялото ви се наричат желязо.

Но как изобщо да разберете дали менструацията ви не е „нормална“, а силна? Лекарят има и някои съвети за това: „В Интернет има тестове, които дават добра оценка на силата на менструацията ви с помощта на няколко въпроса относно консумацията на вашите тампони и хигиенни кърпи по време на менструалния период. Ако не сте сигурни, по-добре е да отидете на лекар отново. "

Бакшиш: На сайта www.mens-test.de можете да въведете вашите данни директно онлайн. В допълнение към менструалния тест, който ще ви помогне да оцените силата на менструацията си, има и допълнителни съвети и трикове за справяне с нея.

Недостиг на желязо и упражнения: нуждаят ли се спортистите от повече желязо?

По-високо, по-бързо, по-нататък: За да можем да постигнем върхови резултати в спорта, доброто снабдяване с кислород е от съществено значение. Тъй като колкото по-добре клетките на тялото ви са снабдени с кислород, толкова повече можете да излезете от тренировките си.

Точно тук се появява желязото, защото: „Желязото свързва кислорода в хемоглобина и го транспортира през кръвта към мускулите, където след това е необходимо, за да се представи добре“, обяснява експертът. "Ето защо спортистите се стремят към високо ниво на хемоглобин." Между другото, женските спортисти са повече от два пъти по-склонни да имат риск от дефицит на желязо, отколкото мъжките спортисти, отново поради менструалния си цикъл.

Но независимо дали сте мъж или жена: колкото по-активни сте, толкова повече желязо се нуждае тялото ви. Спортистите за издръжливост и екстремните спортисти (като маратонци) трябва да обърнат особено внимание на нуждите си от желязо.

Какво помага при дефицит на желязо?

За съжаление няма магическа формула. Лечението на анемията зависи от това колко тежка е анемията. Обикновено можете да компенсирате дефицита с балансирана, богата на желязо диета.

„Това е, което препоръчвам първо на пациентите си“, каза железният експерт. „Ако нуждата се увеличи, например поради обилно менструално кървене или по време на бременност, може да има напълно логика да се използват железни добавки.“ Има и сериозни случаи, които могат да бъдат лекувани само с помощта на инфузии.

Богата на желязо диета: животно срещу. растително желязо

В повечето случаи можете лесно да компенсирате желязодефицитната анемия чрез диета. Но не всяко желязо е еднакво. Жизненоважният микроелемент се среща както в храни от животински, така и в растителен произход, но се различава по един важен момент: В месото, рибата и яйцата (особено яйчния жълтък) той се среща като двувалентно желязо, известно още като хем желязо. Това означава, че той е във връзка с хемоглобина, което гарантира добра използваемост.

Желязото от храни на растителна основа, като бобови растения или овесени люспи, от друга страна, не може да бъде абсорбирано или използвано от тялото ви оптимално - за да бъдем точни, 5 до 10 пъти по-малко от хемовото желязо от животински продукти. Освен това някои зеленчуци, соя и пълнозърнести продукти съдържат определени „инхибитори“, които правят усвояването на желязото по-трудно (повече за това по-долу).

В каква храна има много желязо?

Желязото от животински храни може да се използва оптимално от организма. Преди всичко месото е най-добрият доставчик, особено карантията, която честно казано не отговаря на всеки вкус. Но рибата и яйцата (особено яйчният жълтък) също са отлични източници на желязо.

Съществуват и разнообразни зеленчуци, които блестят с високи стойности на желязото, но могат да допринесат само в малка степен за задоволяване на ежедневните нужди. Защото красивият външен вид е опетнен от лошата използваемост и различни инхибитори.

Какво трябва да ям, ако имам дефицит на желязо?

Вече го споменахме накратко: Някои храни много затрудняват организма да получава желязото от храната. Други служат като ключ за извличане на най-доброто от него:

Витамин С насърчава усвояването на желязото

Универсалното оръжие витамин С не само укрепва имунната ви система, но също така подпомага тялото при премахването на желязото от храната. Киселината създава най-добрата основа за транспортиране на желязото през червата в кръвта.

Дори с чаша портокалов сок по време на хранене (например с купичка овесени ядки сутрин), можете лесно да подобрите използваемостта на растителното желязо.

Тези храни затрудняват усвояването на желязото

Млякото и млечните продукти са добри източници на калций и калцият, подобно на желязото, е важен микроелемент. Но калцият инхибира усвояването на желязо и магнезий в червата.

Червеното вино, кафето и черният чай също затрудняват усвояването на желязо от храната. Това се дължи на вторичните растителни вещества (полифеноли), които свързват желязото със себе си, така че то вече не може да бъде усвоено и използвано от червата. Пълнозърнести продукти, спанак, бобови растения и ревен също съдържат оксалова и фитинова киселина, които също действат като блокери на желязото. Просто е глупаво, че много от "инхибиторите" са относително добри източници на желязо.

Тайната е в правилната комбинация от черни храни. Яжте продукти на растителна основа, които са трудно смилаеми, заедно със зеленчуци, богати на витамин С, като чушки или броколи. Или опитайте овесени ядки с портокалов сок вместо мляко.

Всички вегани страдат от дефицит на желязо?

Почти невъзможно е вегетарианците и веганите да задоволят нуждите си от желязо само чрез храна. „Симптомите на дефицит се проявяват в повечето случаи, особено при веганите“, обяснява д-р. Глиган. "Това се дължи на липсата на доставчици на животинско желязо. Проблемът с чисто растителната диета е, че желязото от зеленчуци, зърнени храни и семена може да се усвоява много по-зле от червата. За да задоволите ежедневните нужди, наистина трябва да ядете изключително големи количества."

Вегетарианците могат поне да получат малко желязо от млечни продукти. Тъй като обаче млякото е един от „инхибиторите на желязото“, това също е труден въпрос. Ето защо експертът препоръчва: „Веганите определено трябва да проверяват кръвните си стойности, защото не яденето на животински храни е недохранване за организма, което след това трябва да се компенсира с добавки с желязо“.

Недостигът на желязо по време на бременност: за какво да внимаваме?

По време на бременността обемът на кръвта ви се увеличава, за да образува плацентата и в същото време да доставя бебето. Единственият начин да получите повече кръв е с повече желязо. Професор доктор. Ебер подчертава: "По време на бременност редовните проверки на концентрацията на желязо в кръвта са рутина. Детето може да се развива оптимално само с достатъчно желязо."

През това време дневната нужда от желязо при бременни жени се удвоява до впечатляващите 30 милиграма. Това е доста значителна сума, която за съжаление трудно можете да покриете само с храна. Симптомите на дефицит поради дефицит на желязо засягат не само вас, но и развитието на вашето дете. Следователно:

1. Яжте богата на желязо диета по време на бременност. Това е поне добра основа.
2. Проверете нивата на желязо като част от вашата пренатална грижа. Обикновено обаче това се подразбира. След това лекарят трябва да Ви посъветва коя хранителна добавка е най-подходяща за Вас.

Кои таблетки трябва да приемам, ако имам дефицит на желязо?

Най-често срещаните средства за лечение или предотвратяване на дефицит на желязо са зеленчуковите плодови сокове, които съдържат желязо и с типичния си червен цвят донякъде напомнят на кръвта. Уловът е само един: точно както при растителните храни, желязото от соковете трудно се усвоява от организма. За да работят така или иначе, в тях има особено голямо количество желязо. Освен това соковете съдържат витамин С, който тласка способността за усвояване.

Добавките с желязо под формата на капсули и таблетки, от друга страна, имат предимството, че съдържат двувалентното хеме желязо и по този начин по-лесно влизат в кръвта. Що се отнася до ефективността, проф. Д-р Eber определено е по-добрият избор. "За съжаление тези добавки с желязо не вкусват особено добре. Те също са трудни за смилане и могат да доведат до стомашни разстройства."

В обобщение: В най-добрия случай предпочитате да покривате нуждите си от желязо с храна. Ако това не е достатъчно, най-добре е да потърсите съвет от Вашия лекар за това коя форма на добавка е най-подходяща за Вас.

Има ли странични ефекти от предозиране на желязо?

Както често се случва с желязото, много неща не винаги помагат много. Защото, ако давате на тялото си високи дози желязо за дълъг период от време (това работи само с хранителни добавки), в един момент то вече не знае къде да го сложи и го съхранява в органите. "Това бавно води до това, че органите вече не работят правилно", предупреждава хематологът, "въпреки че количеството трябва да е много голямо за това."

Обикновено тялото реагира доста умно на твърде много желязо и регулира абсорбцията в червата с помощта на протеин. Проблемът обаче става, когато този процес е нарушен. Тогава предозирането на желязо може да доведе до болки в ставите, кожни промени и в най-лошия случай дори до чернодробна недостатъчност.

Желязото е жизненоважно и дефицитът на желязо е често срещан проблем. Особено жените често са засегнати от симптоми на дефицит поради месечния им менструален цикъл. Проверявайте кръвните си стойности - особено ако сте много активни в спорта и/или сте бременна! Правилното хранене е добър начин за предотвратяване на недостиг на желязо.