Степен на екотрофология
Интересувате ли се от храна, здраве и хранене? Хранителните проучвания ви правят експерт в областта на храненето и битовата наука. В тази статия ще разберете всичко, което трябва да знаете за тази степен, включително подходящи университети за предпочитания от вас предмет.
Съдържание
Изследванията показват много ясно: Диетата е тясно свързана с нашето здраве и свързаните с диетата заболявания се превърнаха в широко разпространено заболяване. Но как може да изглежда пълноценната и балансирана диета с хранителни вещества като витамини, протеини и микроелементи? И как се гарантира, че качеството на нашата храна е гарантирано? Обединяването на природните и икономическите науки с медицината отгоре ви дава възможност като екотрофолог да отговорите надеждно на тези и други въпроси относно качеството, безопасността и производството на храните.
Ако се интересувате от областите на храните, здравето и храненето, изборът на курс по хранителни науки е разнообразен предмет, който ви дава задълбочена представа за хранителните съвети, икономиката и изследванията. Това е всичко друго, но не монотонна или суха, а пряката работа с хора не се пренебрегва, защото съветите по хранителни и битови въпроси също са част от зоната на отговорност на хранителната наука.
Както можете да видите, курсът по екотрофология определено е социално значим, сложен предмет, който предлага широк спектър от възможни приложения в различни професионални области.
Университетски съвет
За да водите здравословен начин на живот, не само се нуждаете от добра воля, но и от експерти в тази област. В курса „Хранене и фитнес в профилактика“ в Университета за приложни науки Fresenius ще бъдете подготвени за кариера в сектора на здравеопазването. Повече подробности в информационния материал.
Поискайте информационен материал
Екотрофологични изследвания: цялата информация
Съдържание на учебната дисциплина
Курсът по екотрофология е интердисциплинарен и включва различни въпроси, които могат да бъдат извлечени не само от природните науки, но и от социалните и икономическите науки, като например:
- Как работят здравните съвети за хората?
- Как се произвежда здравословна, устойчива храна?
- Какво е изпълнението и контролът на безопасността на храните?
Ще присъствате на голямо разнообразие от събития в университета по ваш избор, в които ще усвоите уменията и необходимите специализирани знания за следващия ви професионален живот. По правило съдържанието на курса е ориентирано към практиката и към проектите и през първите семестри е разделено на основни курсове, които включват например следното:
- Обща, неорганична и органична химия
- Биология и наука за суровините
- Хранителни и хранителни изследвания
- Наука за хранителните продукти и технологично инженерство
- Икономика и бизнес администрация
- Приложни социални науки
- Комуникация и съвети
- хигиена
- Хранителна терапия
- Безопасност и доставка на храни
- Икономика на храненето и здравето
- Съвети и управление на услуги
- Хранителна индустрия и управление на качеството
В зависимост от университета редът и тежестта на съдържанието на курса са различни и университетите и техническите колежи също регулират фокуса индивидуално. Най-добрият начин да разберете повече е на уебсайта на избрания от вас университет, който лесно можете да намерите в нашата база данни за университети, които предлагат хранителни изследвания.
Обучение на учители за професионални училища: Хранителните изследвания също се предлагат под формата на бакалавърска и магистърска степен като академичен курс за обучение на учители. Завършването на този курс квалифицира студентите за кариера като преподавател в обучение, допълнително образование и обучение в извънкласни образователни институции.
Подходящи университети за степен по екотрофология
Различни университети предлагат курс по екотрофология. Съвет: Ако не можете да намерите това, което търсите тук, изучаването на науката за храненето може да бъде добра алтернатива.
Бакалавър на пълен работен ден и двойно
Master & MBA на пълен работен ден и дуал
Колежи
Колежи
Колежи
Колежи
Съжаляваме, няма налична оферта.
изисквания
Изисквания за бакалавърска степен по хранене
Освен интереса ви към природните науки и икономиката, предимство е, ако имате солиден опит в химията, физиката, биологията и математиката.
Ако искате да кандидатствате за бакалавърска степен по хранителни науки, имате голям шанс да бъдете приети в повечето университети със следните квалификации за завършване:
- Квалификация за технически колеж (Fachabi) или Предишно обучение в свързана област
- Обща университетска квалификация за вход (Гимназия)
Понякога се изисква и подходящ професионален опит, който можете да докажете под формата на признато от държавата професионално обучение или стажове в родния сектор.
NC: Numerus clausus винаги е голям проблем, когато става въпрос за допускане до избрания курс. В някои университети достъпът до курс по хранителни науки е ограничен, което означава, че не всички кандидати автоматично получават място. Средната оценка на Abi на най-скоро приетия кандидат определя текущия NC.
Почти всички университети вече признават и алтернативни квалификации на своите кандидати, които са обяснени по-подробно в следващия раздел.
Учене без диплома за средно образование: Ако нямате университетска квалификация за вход, това не означава автоматично, че дори няма да бъдете допуснати да изучавате хранителни науки в университет, колеж или академия. Някои университети също приемат кандидати без университетска квалификация при определени условия. Тези условия включват:
- Еквивалентно образование
- Магистърски изпит
- Успешно издържан кандидатстудентски изпит за професионално квалифицирани хора
Специални условия за курса за обучение на учители по екотрофология: Доказателството за квалификация за напреднал технически колеж не дава право на притежателя да приеме курса по хранителни изследвания. Вместо това в повечето университети се изисква квалификация за общо висше образование.
Бихте ли искали да изучавате екотрофология, но нито сте завършили професионално обучение в тази област, нито имате достатъчно време, за да завършите стаж преди подготовка до дванадесет седмици преди да започнете обучението си? Можем да ви успокоим, защото някои университети дават възможност на своите студенти да компенсират специфичния за предмета стаж преди обучение през първия семестър. По принцип обаче е препоръчително да завършите стажа предварително.
Предварителни курсове: Подготвителните курсове (пропедевтични курсове) в съответния университет не са абсолютно необходими, но препоръчителни за по-лесен старт. Предвид факта, че кандидатите са получили Abitur в различни федерални провинции, това е добра възможност да започнат да учат с подобни изисквания. По време на предварителните курсове ще получите опреснителен курс по предмети като химия и математика.
Изисквания за магистърска степен по хранителни науки
Все още ли сте жадни за знания от храненето и битовите науки и бихте ли искали допълнително да разширите придобитите си знания в тази област и да поставите екотрофологичен фокус като част от напреднала магистърска степен? За да бъдете допуснати до магистърска степен, трябва да вземете следното:
- Бакалавърска степен по хранителна наука или свързана с нея област като хранителни науки, хранителни технологии, управление на храненето и снабдяването и хранителна химия.
- Понякога магистърският курс има ограничен достъп, т.е. трябва да имате определена минимална оценка, за да осигурите едно от ограничените места за обучение.
Нашият съвет: Най-доброто нещо е да разберете предварително на уебсайта на избрания от вас университет за специфичните изисквания за бакалавърска или магистърска степен.
Продължителност и курс
Ерген
Бакалавърската степен в областта на хранителната наука обикновено продължава шест семестъра и ви дава първите важни интердисциплинарни основи. Обикновено вече можете да изберете специализирани области, в които можете да се отличавате особено.
Стаж: В някои университети и технически колежи специализираният стаж с продължителност няколко месеца е част от учебната програма, така че студентите да могат да опознаят професионалната практика на ранен етап.
Чужди държави: В зависимост от университета можете да прекарате поне един семестър в чужбина по време на обучението си. Признаването на постиженията, постигнати там за вашите хранителни изследвания в Германия, се регулира от всеки университет за себе си. Обикновено постиженията се признават, така че не сте принудени да добавяте допълнителен семестър поради престоя си в чужбина.
майстор
Ако не сте имали достатъчно обучение след завършване на бакалавърската си степен и искате да задълбочите и разширите придобитите си специализирани знания в областта на хранителната наука, тогава последователната магистърска степен може да е правилното решение за вас.
Продължителност: Магистърската степен обикновено е включена четири семестъра и се провежда на пълен работен ден с лични събития. През последния семестър вероятно ще напишете дипломната си работа, която ще ви присъди академичната степен на магистърската програма, след като я преминете успешно. С тази степен можете да кандидатствате за докторат.
Стаж: Повечето от курсовете са ориентирани към практиката, което се забелязва от факта, че определени модули съдържат специализирани стажове.
Чужди държави: По правило можете също така да прекарате част от магистърската степен по хранителни науки в чужбина. Кредитите, спечелени там, обикновено се отчитат във времето за обучение.
Форми на обучение
Редовно обучение
Хранителните изследвания обикновено се разглеждат от университетите и техническите колежи Редовно обучение под формата на лице в лице предлага се. Това означава, че посещавате курсове като лекции или семинари в избрания от вас университет в зависимост от плана на курса и имате пряк контакт с учители и състуденти.
Извънпрофесионално проучване лице в лице, дистанционно обучение, дуално обучение
Според текущия статус (06/2020) няма немски или двойни курсове за обучение в немски университети, технически колежи или академии в областта на хранителната наука. Ако все пак искате да постигнете академична степен в тази област, има възможност за такава свързан курс на обучение да избера. Те включват например областите на хранителната наука, диетологията, хранителните технологии или хранителната химия.
разходи
Тъй като хранителните изследвания обикновено не се предлагат от частни, а само от държавни университети и технически колежи, вероятно ще дойдете без такси за обучение към теб. Това, за което трябва да сте подготвени обаче е, че правите така наречения два пъти годишно Такса за семестър трябва да плати. Всеки университет определя размера на вноската индивидуално и е приблизително между тях 290 и 340 евро. На пръв поглед това може да изглежда много, но имайте предвид, че в замяна ще получите билет за семестър, с който обикновено можете да използвате местен обществен транспорт в съответната федерална провинция на избрания от вас университет за цял семестър без допълнителни разходи. Семестриалната такса се състои и от други разходи, като таксите за AStA и Studierendenwerk плюс такса за обработка.
Освен таксите за семестър, обикновено ще трябва да плащате за наем, храна и учебни материали. Тъй като този фактор на разходите може да възлезе на значителен размер в зависимост от университетския град, разходите и финансирането на обучението са теми, за които си струва да се получи информация предварително.
Кариера и заплата
Перспективи за кариера след изучаване на екотрофология
Съдържанието от курса по екотрофология ви квалифицира като търсен експерт по хранене, домакинство и храна. Като завършил курса по екотрофология ще работите координирано като връзка на границата между естествените, социалните и икономическите науки и ще намерите професионални позиции, например в асоциации, специализирани издатели, организации, асоциации и организации, частни компании и министерства.
Като експерт в споменатите области имате широка гама от възможности в голямо разнообразие от професионални области като:
- Управление на хигиената
- Управление на качеството
- Потребителски съвети
- Хранителни съвети
- Консултиране на дългове
- Образование за възрастни
- Първоначално и продължаващо обучение
- Хранителна промишленост и търговия
- Здравеопазване
- Обществена услуга
- журналистика
Със специалност по хранителни науки можете да започнете кариерата си в гореспоменатите области, в зависимост от вашите лични интереси, но също така да напреднете в професионалната си кариера в посока изследвания и трансфер на знания. Специализираният фокус, който сте избрали по време на курса си на обучение, както и вашите лични наклонности и интереси, могат да ви ориентират коя професионална насока искате да поемете.
заплата
Колко вероятно ще спечелите след завършване на хранителните си проучвания, не може да бъде определено като цяло, тъй като заплатата зависи от различни фактори: Освен вашата квалификация и професионален опит, местоположението и размерът на вашия работодател също играят решаваща роля. В свободната икономика, за разлика от обществената услуга, работодателят определя заплатите по желание.
Тъй като обаче перспективите за заплати също играят роля до известна степен при избора на програмата за степен, ние изброихме няколко примера за заплата за вас:
Хранителна наука и екотрофология - не са ли едно и също? Не, защото въпреки че и двете области на изследване се занимават интензивно с темите за храненето и здравето, те се различават по своя научен подход. Хранителната наука е свързана с взаимодействието на тялото и храненето от научна гледна точка. Типични въпроси могат да бъдат: