Колко здравословни са бананите за спортисти?

Бананите са богати на въглехидрати и минерали, особено магнезий, калий, фосфор, желязо, манган и мед. Ако ядете един или два банана между тях през деня и дори повече, ако спортувате повече, определено не правите нищо лошо. Бананите съдържат най-здравословните вещества, когато са с наситен жълт цвят. В презрелите, зачервени банани обаче тези съставки бавно отново изчезват.

Бананите като спортно хранене
Много атлети предпочитат да ядат банани вместо енергийни барове, а бананът отдавна е типично бързо хранене за всички видове състезатели. Диетологът д-р обаче Волфганг Фейл подозира, че бананите са по-малко подходящи за състезатели, тъй като се усвояват по-бавно поради съдържащите се в тях плодови киселини и фибри. Това може да забави трансфера на съдържащите се в него въглехидрати в кръвта с до два часа, което означава, че яденето на банан точно преди състезание няма забележим положителен ефект. Във всеки случай плодовете трябва да се дъвчат екстензивно. Съотношението на натрий и калий в банана също не трябва да е подходящо за защита срещу мускулни крампи.

Дали тези предположения всъщност са верни, остава под въпрос. Все още няма надеждни доказателства, че бананите са неподходящи за спортисти, но има много спортисти, които се радват на банани и могат да потвърдят положителните ефекти на плодовете за себе си.