Колко витамин С осигуряват портокалите и лимоните?

Представено от вашите експерти EDEKA.

Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.

Чиста Лей

Цитрусовите плодове все още се считат за въплъщение на витамин С бомба. Портокалите и лимоните не са на върха в списъка с храни, съдържащи витамин С. 100 g лимон осигуряват около 50 mg витамин С, портокалите съдържат само малко повече от около 53 mg.

Двама южноамерикански представители имат най-високо съдържание на витамин С. Плодът на храста камю има 2000 mg витамин С на 100 g. Черешата ацерола съдържа 1700 мг. В Германия обаче нито едното, нито другото не се предлага в прясно състояние, а само в изсушен вид. Портокалите и лимоните също не са сред основните европейски доставчици на витамин С. Тук шипките (1250 mg на 100 g), черното френско грозде (289 mg) и чушките (140 mg) са точно в челните редици. Тъй като шипките и касисът рядко са в менюто в ежедневието - особено през зимата - можете уверено да разчитате на портокали и лимони, за да отговорят на вашите нужди от витамин С.