Колко полезно е кафето или кофеинът след тренировка и тренировка?

Всеки, който се чувства слаб и уморен, обича да пие кафе. Кофеинът, съдържащ се в кафето, ви събужда и стимулира метаболизма. Сега австралийско проучване установи, че консумацията на кофеиново кафе може също да подобри възстановяването след тежки упражнения.

Има ли смисъл от кафе дори след тренировка?

Когато мислите за спортни напитки, първото нещо, което вероятно ви идва на ум, са обичайните заподозрени като Gatorade или Powerade. Може би си мислите и за протеинов шейк, шприц с плодов сок или безалкохолна бира. Много е вероятно едва ли някой да има кафе в списъка. Топлата напитка, съдържаща кофеин, също може да изпълнява важна функция за спортистите.

Кофеинът след тренировка и тренировка помага за презареждане на запасите от гликоген

Както установиха изследователите от Австралийския кралски технологичен институт в Мелбърн в Бундура, кофеинът помага за по-бързо зареждане на запасите от гликоген след тренировка. Особено след усилени тренировки за издръжливост, те са празни или поне намалени в тялото. Преди да се занимавате с какъвто и да е спорт отново, това съхранение на енергия трябва първо да се напълни отново. В крайна сметка една кола не кара с празен резервоар.

Тялото получава енергията за съхранение от храната. Могат да се използват различни мерки за ускоряване на пълненето на устройството за съхранение на енергия. Това включва например ледена баня след тренировка. Препоръчват се и храни с високо съдържание на въглехидрати, плодови сокове или изотонични спортни напитки. Или просто кафе. Както съобщават австралийските изследователи, количеството кофеин от около 5-6 чаши кафе помага да се ускори регенерацията на гликоген.

Гликогенът е многократна захар, която е жизненоважна за организма. Без гликоген мускулите ни не биха могли да се свиват. Ето защо използваме много гликоген по време на тренировка. Това първо трябва да се пресъздаде, така че резервоарите да се напълнят отново преди следващия товар. Колкото по-тежко е обучението, толкова повече гликоген се консумира и по-дълго отнема, докато отново се произведе достатъчно и запасите се запълнят отново. Както съобщават австралийските учени, консумацията на кафе ускорява образуването на гликоген с до 66%.

Проучване: подобряване на ефективността при „кофеинови колоездачи“

В своето разследване австралийските изследователи няколко пъти са тествали 7 добре обучени колоездачи. Преди аматьорите да започнат да въртят педали обаче, първо трябваше да се изпразнят запасите от гликоген. За целта трябваше да тренират на велоергометъра, докато се изтощават. След това им се даваше храна с много ниско съдържание на въглехидрати. Но тъй като тялото се нуждае от въглехидрати, за да може да произвежда гликоген, изследователите биха могли да предположат, че запасите са празни преди първия реален тест.

На следващия ден изпитваните първоначално се обучавали отново на велоергометъра, докато се изтощили. След това някои получават напитка с високо съдържание на въглехидрати, други - напитка, в която е добавено количество кофеин от около 5-6 чаши кафе. След това изследователите наблюдават нивата на гликоген на спортистите.

Около един час след теста двете групи не се различават по отношение на нивото на гликоген. Но това се промени след около 4 часа. Тук стана ясен положителният ефект на кафето. Кофеиновите колоездачи са имали значително по-високо ниво на гликоген в телата си от другите шофьори (313 ± 69 срещу 234 ± 50 mmol/kg). Освен това нивата на кръвната захар и инсулина бяха значително по-високи. Австралийските учени предполагат, че кофеинът увеличава активността на важни сигнални ензими, които играят ключова роля в производството на гликоген. Този ефект обаче би трябвало да бъде доказан в по-голямо проучване.

Кафето като спортна напитка?

Дали кафето ще се утвърди като спортна напитка или хранителна добавка, предстои да разберем обаче. Тъй като някои от тестваните се оплакват от леки странични ефекти като замаяност или последващи нарушения на съня. В по-нататъшни проучвания австралийците сега искат да разберат дали дори по-ниските дози кофеин имат подобен положителен ефект върху синтеза на гликоген.

Може също да се интересувате от: Кофеинът в упражненията - добра идея?

\ n Съветът ни за книга: \ n

Практическата книга за спортното хранене

Практическата книга за спортно хранене

Оптималното хранене е задължителна предпоставка за оптимизиране на представянето и възможно най-добрия успех в тренировките, както в популярните, така и в състезателните спортове. От тренировки с тежести до комбинирани спортове до чисто спортове за издръжливост, специално пригодена диета ефективно подпомага тренировките и управлението на теглото. Тази книга предлага ръководство за практическото прилагане на спортен дизайн на хранене в ежедневието и отговаря на важни въпроси относно годността и стойността на храната, разумното използване на хранителни добавки и други подобни. v. м. В допълнение, той съдържа множество рецепти с подробни хранителни оценки, ръководство за планиране на хранене и обширна наука за храните, свързана с обучението.

Ако се интересувате, можете да поръчате книгата директно тук в магазина или чрез Amazon.

Препратки

1. Джон Хоули (Кралски технологичен институт в Мелбърн в Бундура) и др.: Journal of Applied Physiology, doi: 10.1152/japplphysiol.01121.2007