Затлъстяването и метаболитните заболявания сега са едни от най-големите здравословни проблеми в света. Ще влезем в темата за загуба на тегло, използвайки днес кетогенни Диетична сделка.

Какво е кетоза и как насърчава загубата на мазнини?

Кетогенната диета насърчава и постига кетоза.

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото ви използва мазнини като основен източник на енергия вместо глюкоза от въглехидрати.

За да постигнете кетоза, вие прекъсвате снабдяването на организма с въглехидрати и захар. Това изразходва съхранената ви глюкоза - наричана още гликоген - и понижава нивата на кръвната захар и инсулина. Вашето тяло започва да търси алтернативен източник на енергия (мазнини), освобождава го и в крайна сметка изгаря мазнините за енергия.

Има загуба на тегло при кетогенната диета

Поради намаляването на глюкозата и увеличаването на метаболизма на мазнините, кетозата има много предимства - нейната уникална способност да предизвиква загуба на тегло е само една от тях. Много хора използват кетоза за лечение на епилепсия, диабет и алергии.

Когато тялото ви изгаря мазнините, то произвежда кетони. Без производството на кетони, вие не сте в кетоза. Следователно кетогенната диета служи за подпомагане и насърчаване на производството на кетони.

Какво представляват кетоните?

Кетоните са метаболитният продукт, който се създава, когато тялото премине в режим на изгаряне на мазнини.

Глюкозата и кетоните са единствените енергийни източници, използвани от мозъка.

Преди появата на земеделие, когато нашите предци са били ловци, те са постили редовно. Когато храната беше оскъдна, нямаше друг избор, освен да изчакат по-подходящ момент, за да търсят храна и да я консумират.

Те са били с много ниско съдържание на въглехидрати и протеини и така неволно са произвеждали кетони. Оттогава превръщането на складираните мазнини в енергия се е превърнало в неразделна част от нашето оцеляване и естествена част от човешкото съществуване.

Вашето тяло изгаря мазнини, за да използва и произвежда кетони, когато източниците на глюкоза са слаби или изчерпани, като:

докато пости
след дълга физическа работа
ако сте кетогенни

Липазата (ензим, отговорен за разграждането на мазнините) освобождава съхраняваните триглицериди (мазнини). Тези мастни киселини отиват в черния дроб и черният дроб ги превръща в кетони.

Ползите от кетозата

Ползите от кетоните са, че тялото ви изгаря мазнините за гориво и намалява кръвната захар и инсулина.

Ползите от кетозата са:

Изгаряне на телесните мазнини
Подобрена физическа енергия
Психическа яснота и повишено знание
Няма чувство на лишения, защото сте по-малко гладни
Подобрения на кожата при хора с акне
Стабилни нива на кръвната захар - от малко до липса на прием на прости и рафинирани въглехидрати
Хормонална регулация - Жените на кето съобщават за по-малко тежки симптоми на предменструален синдром (ПМС)
Подобрени нива на триглицериди и холестерол

Освен терапевтичните ползи, много хора се кълнат в кето, защото се чувстват по-здрави, психически и физически.

Загубата на тегло води до кетогенна диета

Кетогенната диета е ефективен начин за отслабване, тъй като приемът на въглехидрати намалява драстично и принуждава тялото да гори мазнини вместо въглехидрати.

Резултатите варират при отделните индивиди поради различни фактори, като уникален телесен състав и инсулинова резистентност. Независимо от това, кето постоянно води до намаляване на процента на телесни мазнини и следователно тегло в различни ситуации.

A Контролно проучване от 2017 г. изследва ефектите от кетогенна диета, съчетана с кросфит тренировки върху телесния състав и работоспособност в продължение на 6 седмици. Проучването установи, че хората, които са спазвали кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати (LCKD), са имали значително намаляване на телесното тегло, процента на телесните мазнини и мастната маса в сравнение с контролната група.

Резултати от хората, тествани след кетогенна диета:

Средно те губят 2,6% телесни мазнини, докато тези от контролната група не губят никакви телесни мазнини.
Те са загубили средно 3,45 килограма в сравнение с контролната група, която няма загуба на тегло.
Средно те са загубили 2,83 килограма мастна маса (частта от тялото се състои изцяло от мазнини) в сравнение с контролната група, която не е загубила мастна маса.
Мускулната маса се поддържа в същата степен като тази на контролната група.

Друг проучване е проведено през 2012 г., при което ефектите от кетогенната диета са сравнени с тези от хипокалоричната диета при деца и юноши с наднормено тегло. Резултатите показаха:

Децата в групата с кетогенна диета значително намаляват индекса на инсулинова резистентност, известен като хомеостатичен модел - инсулинова резистентност (HOMA-IR), повече от тези, които следват хипокалорична диета.
Децата, спазвали кетогенната диета, значително намаляват телесното тегло, мастната маса, размера на талията и нивата на инсулин на гладно.
Важен маркер на инсулиновата чувствителност и сърдечно-съдовите заболявания - известен като адипонектин с високо молекулно тегло (HMW) - се увеличава значително в групата на кетогенната диета, но не и в групата с хипокалорична диета.

Освен това a проучване през 2008 г. изучаване на ефектите от кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати спрямо диета с нисък гликемичен индекс при диабетици тип 2.

Резултатите от това проучване заключават, че участниците са имали значителни подобрения в загубата на тегло, хемоглобина А1с и HDL холестерола след кетогенната диета в сравнение с диетичната група с нисък гликемичен индекс.

Кетогенната диета причинява загуба на тегло, тъй като се основава на високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини и много нисък прием на въглехидрати.

НО мислех, че мазнините са лоши за мен?

Има популярен слух, че мазнините са вредни за вас. Това погрешно схващане се основава на мазнини, които се считат за нездравословни, но всъщност могат да бъдат полезни за вас.

Сред другите научно доказани предимства, наситените мазнини като средноверижни триглицериди (MCT) отиват направо в черния дроб за енергия. Тъй като кетогенната диета с високия си дял на добри мазнини води до адаптивен метаболизъм на мазнините, използването на тези мазнини не е проблем.

Мастната адаптация се случва, когато тялото става по-ефективно при изгаряне на мазнини. Колкото по-дълго можете да поддържате състояние на корекция на мазнините, толкова повече кетони ще произвеждате.

Целта на кетогенната диета е да поддържа високи нива на кетони, така че да можете да се възползвате от всички предимства на кетозата.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е непременно кетогенна диета

Разликата между кетогенната и нисковъглехидратната диета е, че кетогенната диета е насочена към кетоза.

Други диети с ниско съдържание на въглехидрати не намаляват достатъчно приема на въглехидрати, което означава, че метаболизмът не може да използва производството и изгарянето на кетони като енергиен източник.

Въпреки това, някои видове кето диети имат известно мърдане в приема на въглехидрати и протеини.

4 вида кето

Подобно на периодичното гладуване, можете да приспособите кетогенната диета според вашите цели или нужди.

Има четири често срещани типа кетогенни диети:

Стандартната кетогенна диета (SKD): Най-често срещаната и препоръчителна версия на диетата: 20-50g нетни въглехидрати на ден, умерен прием на протеини и висок прием на мазнини.
Кетогенна диета, богата на протеини: В допълнение към SKD се консумира допълнителен протеин, който може да бъде идеален за най-добрите спортисти.
Циклична кетогенна диета (ХБН): Подобно на периодично гладуване - кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на няколко дни, последвана от няколко дни поглъщане на въглехидрати.
Насочена кетогенна диета (TKD): Целева енергия за вашето обучение: 25-50g нетни въглехидрати или по-малко около 30 минути до час преди тренировка

Снимки като наблюдение и доказателство за загуба на телесни мазнини!

Кога Заключение ние ви даваме следния съвет:

Измерете напредъка си със снимки!

Направете снимки - една снимка в началото на диетата - и след това седмично и/или месечно по-късно. По този начин можете да видите много ясно и просто как изгарянето на мазнини по време на кетогенната диета променя телесния ви състав. Това е проста форма на наблюдение и може да се използва като доказателство за ефективността на кетогенната диета за видима загуба на тегло!

Правилно приложената кетогенна диета определено ще ви помогне да свалите излишни килограми!