Kellogg’s & Co.: Захарна бомба за закуска

1 октомври 2012 г. от Utopia Team Категории: Хранене

Потребителската организация foodwatch внимателно проучи 143 зърнени закуски, насочени към децата по отношение на представянето и рекламата. Резултат: Конвенционалните "мюсли" са почти без изключение сладки, само няколко органични алтернативи отговарят на изискванията за закуска, подходяща за деца.

„По правило зърнените храни за закуска за деца са просто сладкиши с покритие с мюсли“, така обобщава проверката на пазара на потребителската организация Oliver Huizinga от foodwatch. „От това, което всъщност е балансиран продукт - житни люспи - индустрията е направила евтина смес от брашнена паста и захар, с която децата могат да получат сладък вкус на масата за закуска.“ Така наречените „зърнени храни“ за деца често са дори по-сладки от сладкишите или шоколадовите бисквитки.

Захар за закуска: добър бизнес за сметка на болни деца

Според резултатите от проверката на пазара за хранителни продукти (.pdf), всяка втора опаковка детски мюсли съдържа поне 30 процента захар. 4 от 5 продукта имат съдържание на захар над 20 процента. Популярните миризми от Kellogg’s например съдържат 43 грама захар (на 100 грама). Хранителната мулти Nestlé няма нито един продукт за деца с по-малко от 30 грама захар в своята гама от люспи.

За индустрията люспите с евтината захар са захабен бизнес, но фатален за здравето на децата. В Германия 15 процента от децата вече се считат за прекалено дебели и 6 процента дори като затлъстели (затлъстели). Следователно foodwatch изисква ясни законови минимални изисквания за зърнени закуски за деца: само продукти, които съдържат максимум 10 процента захар, трябва да се предлагат на деца.

Играчки за най-малките, витамини за големите

„Законът трябва да определи ограничение на захарта - защото производителите няма да спрат да примамват децата със захарни бомби сами“, казва Оливър Хуизинга. „Напротив: шефът на Nestlé Герхард Берсенбрюге например все още твърдо твърди, че зърнените храни за закуска са„ не сладкиши, а добро начало на деня “. В допълнение към „захарта с наркотици“, производителите разчитат на анимационни герои, състезания и играчки, за да привлекат децата - и на добавени витамини и пълнозърнести храни, за да накарат родителите да се чувстват добре.

Лидл и Алди имитират това, което показва Kellogg’s
Големите вериги супермаркети предлагат и истински захарни бомби със собствени марки. Norma, Aldi, Lidl, Edeka и Co. са на върха в „класацията за захар“ - но със своите люспи имитират продуктите на производители на марки като Kellogg’s и Nestlé. „Големите марки определят стандарта и търговците следват примера“, обяснява Оливър Хуизинга. „Какво прави Kellogg със Smacks, Aldi прави с Honey Balls - и добавя малко захар отгоре.“

Също така само малко люспи от органична закуска с ниско съдържание на захар

Дори в биологичния сектор почти 60 процента от люспите имат съдържание на захар над 20 процента. Например, производителят dennree дори не посочва количеството захар върху опаковката. В същото време обаче няколко биопроизводители показват, че е възможно да се предлагат балансирани зърнени закуски за деца с по-малко от 10 процента захар.

Препоръка за закуска: био детски мюсли с по-малко от 10 процента захар

Ако искате да приготвите здравословна закуска за вашето дете или - или за себе си - и все още не искате да се откажете от усета на цветните детски зърнени храни, препоръчваме биологичните версии с по-малко от 10 процента захар. Съдържащото се зърно идва от биологично земеделие, при което използването на пестициди е ограничено. Освен това в органичните детски мюсли са разрешени много по-малко добавки, особено тези, за които се подозира, че са вредни за здравето.