Рецепта кефирен слой торта

Тази торта изглежда страхотно и освен това съдържа много здравословни съставки. Идеален за лятото!

рецепта

Информация за рецепта

За 1 тиган с форма на пружина от 26 см Ø (16 броя)

съставки

  • 2 яйца
  • 125 г захар
  • 100 мл масло
  • 100 мл мултивитаминен сок
  • 150 грама брашно
  • ½ пакетче бакпулвер
  • Мазнини и галета за формата
  • 12 листа бял желатин
  • 1 кг кефир
  • 150 г + 4 с. Л. Захар
  • Сок от 1 лимон
  • ¼ л мултивитаминен сок
  • 2 пакетчета глазура за торта бистра

подготовка

  1. Загрейте фурната на 200 °, намажете формата и поръсете с трохи. Изпечете основа от съставките на тестото по основната рецепта за 20-25 минути. Извадете и оставете да се охлади.
  2. Накиснете 6 листа желатин. Поставете ринга за торта около основата. Смесете 500 g кефир със 75 g захар. Загрейте половината лимонов сок, изцедете желатина, разтворете го и разбъркайте в кефира. Поставете кефира на дъното и го оставете да стегне в хладилника за около 1 час.
  3. Направете глазура от ¼ l мултивитаминен сок, 2 супени лъжици захар и 1 пакетче торта. Лъжица заливате с кефирната смес. Оставете да стегне в хладилника за около 30 минути. Направете втория слой кефир, както е в стъпка 2 и го изсипете върху топинга. Оставете да стегне за около 1 час. Направете заливка от останалите съставки, както в стъпка 3 и разпределете върху тортата.

Тук ще намерите основната рецепта за пода: чудо тесто.