Кефирен шоколадов кекс - сочно лакомство с млечен кефирен шоколад
Добро утро кефирна общност,
Днес бих искал да представя една вкусна рецепта за кефирен кекс. Ще бъдете изненадани колко уникално добра торта с млечен кефир и шоколад може да вкуси.
Поръчайте био кефир сега и направете свой собствен вкусен био кефир веднага! *
Всичко, което трябва да знаете за печенето и какво се случва с бактериите млечен кефир по време на процеса на печене и защо реших да изпека вкусен кефирен кекс, можете да прочетете тук.
Тази рецепта не е подходяща само за любителите на шоколада, критичните любители на тортите също ще харесат тази рецепта.
Знаете ли, че първите печени изделия идват от древните египтяни?
Преработката на зърно в хляб и хлебни изделия беше нещо много специално там. Тези продукти бяха предложени да благодарят на боговете или бяха погребани в гроба на мъртвите по време на дългото им пътуване до отвъдното.
Обаче минаха много години, докато първата торта, каквато я познаваме днес, беше в употреба. Около 1600 г. бадемовата торта, пълна с бадемова паста, става модерна, но едва през 19 и 20 век се появяват първите кремообразни и шоколадови изделия. И кремообразни торти, каквито ги познаваме днес.
Но сега стигнахме до нашата вкусна шоколадова торта с кефир.
Какви съставки са ви необходими за тази рецепта за шоколадов кекс с млечен кефир
За основата за торта ви трябват:
- 500g активен кефир - лесно можете да поръчате нашия био качествен млечен кефир тук * - този път е важно вашият кефир да е дебел и дебел. Тук можете да разберете как можете да направите това или какво можете да направите, ако млечният ви кефир е твърде тънък.
- 200гр захар
- 1 яйце
- 125 мл растително масло
- 4 супени лъжици какао на прах
- 350г брашно
- 2 чаени лъжички сода за хляб
За глазурата на тортата, от която се нуждаете
- 500 г нискомаслена кварка
- 300g кварк полумазнина
- 10 супени лъжици захар
- 200гр тъмен шоколад
- 100 мл крем
Поръчайте био кефир сега и направете свой собствен вкусен био кефир веднага! *
Имате ли всичко? Така сами правите шоколадовата торта с млечен кефир!
- Смесете захарта, яйцето, олиото, кефира, какаото, брашното и содата за хляб в тесто
- Поставете готовото тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го разпределете равномерно
- Печете основата за торта във фурната на 200 ° C за около 20 минути
- Оставете тортата да се охлади до стайна температура върху тавата за печене
За глазурата:
- Смесете нискомаслената и полумаслената кварка със захарта
- Разтопете шоколада със сметаната на водна баня
- Сгънете шоколадовия крем в кваркова смес и разбъркайте всичко добре
- Оставете готовия шоколадов крем да се охлади в хладилника за 1-2 часа
- След охлаждане разпределете равномерно върху основата на тортата
Сега нарежете тортата на малки парченца и кой би искал да гарнира с шоколадови стърготини и да сервира.
- Кефир кварк торта - вкусна рецепта за торта за любителите на млечния кефир Рецепти от натурални кефирни напитки
- Кисело мляко и мътеница, кисело мляко и кефир; БЛОГ ЗА ХРАНА; Здравословно хранене, рецепти, отслабване; диета
- Кефир за клиенти; Готвенето е лесно - здравословни рецепти за всеки случай
- Рецепти за храна за замразяване на торти
- Кефирът е здравословен, но една опасна подробност затруднява насладата