Kaufbeuren Speck изчезва само в дългосрочен план - Kempten

Хранене - Експертът предупреждава за краш диети и дава съвети

Коледните бисквитки и новогодишното фондю отдавна са усвоени - много ценители се сблъскват със стария проблем през Нова година: сланината трябва да тръгне отново. Всякакви диети процъфтяват и изведнъж темата за здравословното хранене отново се връща в съзнанието на хората. "Но тези, които само свалят паунда си бързо, ще постигнат обратното в дългосрочен план", предупреждава Сюзън Хасел от AOK.

Диетологът от Kaufbeuren не мисли нищо за краш диетите - защото те обикновено водят само до известния йо-йо ефект: „Тялото изведнъж получава по-малко енергия и след това намалява метаболизма си от четвърта на първа предавка“. Резултатът: Той бързо свиква и се научава да се разбира с енергията. Веднага щом ядете повече, тялото ви не се дърпа толкова бързо: то събира допълнителните калории в своите мастни резерви и вие отново наддавате на тегло.

Hasel: "В дългосрочен план диетите с катастрофа водят до задънена улица." Колкото по-често правите такава диета, толкова по-трудно е тялото да отслабне в дългосрочен план. Според Хасел, всеки, който наистина иска да стане по-слаб, трябва да промени диетата си в дългосрочен план и да тренира повече.

По-конкретно, това означава: „Правете спорт в продължение на между 45 минути и един час поне два до три пъти седмично, за да увеличите консумацията на калории и изгарянето на мазнини“, казва експертът по хранене. Спортовете за издръжливост като джогинг, скандинавско ходене, колоездене, ски бягане или плуване са най-ефективни. Най-важното: Спортувайте редовно и непрекъснато. В противен случай не паднаха килограми. Пиенето в изобилие подпомага загубата на тегло, между другото: Според Хасел трябва да пиете поне два до три литра на ден, "но и тук е от съществено значение да се обърне внимание на калориите, т.е. напитките трябва да са без захар".

Що се отнася до храната, консултантът естествено препоръчва ниско съдържание на мазнини - „ако искате да отслабнете, е по-лесно, ако също оставяте въглехидратите вечер“. Това означава: вечер е по-добре да ядете повече протеини, като постно месо, риба или нискомаслени млечни продукти и зеленчуци вместо хляб и тестени изделия.

Основното е, че стомахът е пълен

И какви са новите тенденции в храненето? „Все повече разчитаме на обемисти храни, които ви засищат по-бързо“, обяснява Хасел. Защото: Ситостта зависи от количеството храна. Колко калории натъпкваме в нас, няма значение за стомаха, „най-важното е, че е пълен“. Усещането за ситост се насърчава например от картофи, тестени изделия, плодове, зеленчуци, салата и пълнозърнести продукти. Но и тук „дългосрочната издръжливост“ е определяща, според експерта.