Категория: средиземноморска кухня

Кога Средиземноморска храна („Средиземноморска кухня“) е името, дадено на кулинарната култура, развила се в страните около Средиземноморието.

По искане на Испания, Гърция, Италия и Мароко „средиземноморската кухня“ беше включена в представителния списък на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството през ноември 2010 г. През 2013 г. входът беше разширен, за да включи Хърватия, Португалия и Кипър. [1] Koch-Wiki следва това определение, но разширява средиземноморската кухня, като включва отделни държави, които също са разположени на Средиземно море, напр. Б. Египет. Следователно картата на съседните държави е твърде обширна, тя има за цел само да осигури ориентация.

В допълнение към регионалните характеристики на отделните страни, средиземноморската кухня има някои общи елементи.

Основните елементи на националната кухня на средиземноморския регион са:

Ястията от средиземноморската кухня са предимно свежи, леки и полезни.

Индивидуално доказателство [редактиране]

Подкатегории

11 от 11 подкатегории са показани в тази категория:
Броят на категориите (K), страниците (S), файловете (D), съдържащи се в скоби