Манго: калории и хранителни стойности

Мангото, като един от най-старите видове плодове, първоначално е било само у дома в тропическите гори. Междувременно обаче сладкият плод се утвърди, така че се отглежда в цяла Америка, Карибите, Африка и Австралия. Европейското манго идва предимно от Испания, от Коста дел Сол или Канарските острови. Суровото манго или се яде като плод без кожата или сърцевината или се добавя към плодовата салата.

Може да се смесва със сок от манго или пюре от манго, или може да се използва като сладолед, конфитюр или чатни. Мангото има голямо ядро. Кожицата му е с дебелина приблизително колкото на слива, а вкусът на мангото е сладък. Поради тази сладост хората, съзнаващи стройността, си задават въпроса какво съдържание на калории има вкусният плод.

Манго: калории и хранителни стойности на пресните плодове

Мангото може да тежи до 2 килограма. Повечето манго тежат само между 200 и 300 грама, така че ние определяме средно 250 грама за 1 манго. Следват калориите и хранителните стойности за 100 грама прясно манго и за цяло манго (250 грама):

100 грама манго:

252 kJ/60 kcal
1 грам протеин
0,2 грама мазнини
13 грама въглехидрати

1 парче манго (250 g):

630 kJ/150 kcal
2 грама протеин
0,5 грама мазнини
32 грама въглехидрати

Съдържанието на захар в мангото е доста високо - около 12 грама на 100 грама. Съдържа около 3 пъти повече фруктоза от глюкозата.

Консервирано манго: калории и хранителни ценности

Консервираното манго се предлага на парчета или парчета в супермаркета. По-долу са дадени калориите и хранителните стойности на 100 грама консервирано манго:

343 kJ/82 kcal
0,3 грама протеин
0,2 грама мазнини
20 грама въглехидрати

Изсушено манго: калории и хранителни факти

Изсушеното манго е интересно за почитателите на сушените плодове. По-долу са дадени калориите и хранителните стойности на 100 грама сушено манго:

1 342 kJ/300 kcal
2,1 грама протеин
0,7 грама мазнини
70 грама въглехидрати

Мангото е здравословен плод

Мангото е един от най-богатите на каротин плодове. Има три грама каротин за всеки 100 грама плод. Каротинът се превръща от организма във витамин А, който е важен за зрението, укрепва имунната система и предотвратява стареенето на кожата. В допълнение към каротина, мангото съдържа витамини В и Е.

Сладкият плод съдържа около 39 mg витамин С на 100 грама. Поради това е особено ценен като носител на витамин С от хора с чувствителни към киселини стомаси. В допълнение към витамините заслужават да бъдат споменати и минералите в мангото. Калцият и фосфорът, които са важни за структурата на зъбите и костите, и калият, който укрепва бъбречната функция, също се съдържат в здравословните плодове, както и магнезият за нервната система. В мангото има и натрий и желязо.

Както се вижда от този дълъг списък, здравословният аспект на вкусните тропически плодове не може да бъде пренебрегнат. Следователно, ако е възможно, трябва не само да му се наслаждавате на почивка, но и да намира пътя си у дома от време на време в плодовата салата или като гарнитура към азиатско вдъхновено ястие.

На вкус мангото е плодово и сочно. Ако обаче още не е напълно узрял, вкусът може да е леко смолист. Зрелото манго може да бъде разпознато по ароматния му аромат. Зрелите плодове също могат да имат малки кафяви петна и те се поддават на лек натиск. Ако закупите твърдо манго, можете да ги оставите да узреят при стайна температура.

> Може да се интересувате и от тези страници?