Какво представлява алкалната диета и как действа киселинно-алкалният принцип

Алкална диета Лоши киселини, добри основи

„Алкалната диета“ е модерна с холивудските звезди, тя трябва да ви помогне да отслабнете, да направите кожата по-красива и тялото по-добре. По принцип става въпрос за старата теория за основите и киселините. „Излишните киселини“, погълнати с храната, ще се съхраняват в съединителната тъкан и там образуват вредни соли. Целта трябва да бъде да се храните ориентирано към основата, така че тялото да не се „свръхкисели“ и ф. а. реагира с апатичност, ревматизъм, безсъние или мигрена. Предлагат се различни препарати за балансиране на алкално-киселинния баланс, всички те са скъпи, някои хора получават диария в началото на приема им.

Зеленчуците и плодовете са основни

Няма обаче солидни доказателства за теорията за свръхкиселинността. При по-внимателен оглед и без това всичко се оказва доста банално. Феновете на алкалната диета си проправят път чрез списъци с „добри“ алкални и „лоши“ кисели храни. Но киселината обикновено е това, което така или иначе се счита за нездравословно: наденица, захар, готова храна, кафе, алкохол. Основни обаче са u. а. Растителни масла, плодове, зеленчуци или картофи. Не е изненадващо, че всеки, който яде само хотдоги и продукти за приготвяне или пие тонове кафе и алкохол, е физически по-зле от този, който обръща внимание на здравословния начин на живот.

Химически спомагателни вещества

Много медицински специалисти смятат праха за неефективен или дори контрапродуктивен. Ако бяха погълнати, за да изгладят хранителните грехове, нямаше да са от полза. От друга страна, съществува риск от свръхпредлагане на минерали за потребители, които така или иначе се хранят здравословно.