Phytophthora sojae, соево коренно растение

Съдържание

  • Phytophthora sojae
  • Цикъл на болестта от гниене на соеви корени
  • Условия за развитие на кореново гниене в соята
  • Предотвратяване
  • Произход на гъбата Phytophthora sojae
  • Резюме и кратка информация
  • подувам

sojae

Phytophthora sojae принадлежи към яйчните гъби (научно: Oomycetes), клас от страменопили, който преди е бил наричан Oomycota. Phytophthora sojae е почвен патоген за растения, който Гниене на стъблото и корена причинени в соята. Това е често срещано заболяване в повечето райони за отглеждане на соя и основна причина за загуба на реколта.
Видовете Phytophthora също са причина за загниване на корените в други култури.
Патогенът Phytophthora sojae е идентифициран за първи път през 1958 г., докато симптомите са наблюдавани върху соевите растения в САЩ в Индиана още през 1948 г.

Phytophthora sojae произвежда зооспори, особено във влажни условия. Спорите в зоопарка също се наричат ​​роеви спори и са едноклетъчни спори, които са активно подвижни поради бичурите и могат да се движат във водата. Зооспорите на Phytophthora sojae могат да се прикрепят към корените на соевото растение, да покълнат и да заразят растителната тъкан. Заболелите корени развиват лезии, т.е. увреждане на растителната тъкан, която се разпространява по стеблото на растението и в крайна сметка може да убие цялото растение. Phytophthora sojae също произвежда ооспори. Зиготите (оплодената оогония) в водораслите и някои гъби са остарели като ооспори (от гръцки oo = яйце и spora = семена). Ооспорите могат да почиват в земята през зимата или по-дълго и да покълнат при благоприятни условия. Освен това ооспорите могат да се разпространяват и от животни или машини.

Phytophthora sojae заразява соевите растения и много членове на рода Lupinus. Можете да заразите соята по всяко време по време на процеса на тяхното развитие, включително по време на развитието на семената. Тогава Phytophthora кара семената да загниват, особено ако почвата е била наводнена след засаждането. Като симптом корените на разсада показват светлокафяво меко гниене веднага щом разсадът поникне от земята.

Тежестта на инфекцията обаче зависи от това колко чувствително или устойчиво е растението към патогена. При растения с висока устойчивост кореновото гниене просто ги кара да изсъхнат, вместо да ги убият. За разлика от това, инфекцията на по-малко толерантно соево растение най-вероятно ще доведе до смъртта на растението.

Инфекцията започва в корените и след това прогресира нагоре по стъблото. При което коренът и стъблото стават кафяви, а листата пожълтяват. С напредването на заразяването цялото растение започва да оранжево-кафяво. Изсъхналите листа се кланят, но не падат от мъртвото растение.

Листното гниене е симптом на заразяване с Phytophthora sojae, особено след обилни валежи. Растението соя има известна устойчивост с увеличаване на възрастта, при което по-старите листа са по-малко податливи на гниене на листата.
Соевите полета, заразени с Phytophthora sojae, могат лесно да бъдат идентифицирани чрез търсене на закърнели соеви растения или празни места, където са засадени соеви зърна.

Микроскопското идентифициране на ооспора с диаметър около 40 µm от соева растителна проба е ясна индикация за Phytophthora sojae. Ооспорите обикновено имат диаметър от около 20 до 45 µm и много дебели клетъчни стени за зимуване.

Цикъл на болестта от гниене на соеви корени

Phytophthora soja зимува в растителни остатъци и в почвата като ооспори. Ооспорите ще възникнат, след като мъжката гамета, антеридий и женската гамета, оогониум, бъдат оплодени и след това сексуално рекомбинирани. Това се нарича мейоза. Те имат дебели целулозни клетъчни стени, които им позволяват да оцелеят в тежки условия в почвата и могат да оцелеят няколко години, без да покълнат. Соята започва да покълва веднага щом пролетните условия на околната среда са благоприятни.

Веднага след като зооспорите влязат в контакт с корена на гостоприемника, те се разлагат на повърхността, разграждат растителната клетъчна стена с ензими и започват да покълват. Техните хифи, т.е.разклонените едноредови нишки на гъбите, започват да растат през междуклетъчното пространство на растителните клетки. След като се образува хаусторията, т.е.смукателният орган, за да може гъбичката да абсорбира хранителни вещества, в кортикалните клетки на корена започват да се образуват повече ооспори. Растението гостоприемник показва вторични симптоми като язви на багажника, увяхване и хлороза (симптом на дефицит). Това непрекъснато размножаване на гъбичките кара растението да загине в края на сезона. След това ооспорите зимуват в гниещия растителен материал и в почвата. Ако условията на практиката са благоприятни, цикълът се повтаря отново през пролетта. Болестта е локализирана предимно там, където зооспорите първоначално са заразили растението гостоприемник.

Условия за развитие на кореново гниене в соята

Phytophthora sojae предпочита почвите, които са слабо дренирани или много често наводнени. Само създаването на оптимален дренаж няма да ограничи патогена, ако полето е постоянно изложено на силен дъжд, което води до наводнения. Подобно на други Phytophthora, патогенът намира оптимални условия за разпространение в топли, влажни почви. Оптималната температура на почвата за развитието на болестта е над 16 ° C.

Предотвратяване

Като цяло устойчивите на гостоприемници растения са най-добрата защита срещу соята Phytophthora. Въпреки това, Phytophthora sojae може да се бори и с фунгициди. Например, металаксил, фунгицид, който се използва специално за оомицети, се използва за лечение на соеви семена. Металаксил предпазва семената от гниене. Забелязано е, че този фунгицид е по-ефективен при силно толерантни соеви растения. Металаксилът е най-ефективен, когато се прилага върху почвата, тъй като позволява на растението да го поеме през корените и да удължи контролния период в сравнение с приложението на семена. Металаксилът предотвратява навлизането на спорите на Phytophthora soja в тъканта на соевото растение. Както при всички фунгициди, Металаксил е ефективен само като превантивно средство и трябва да се използва, преди болестта да се е утвърдила в тъканите на соевото растение.

Подобряването на отводняването и обработката на почвата може да помогне за намаляване на въздействието на сои от Phytophthora. Подобряването на обработката на почвата също може да помогне за отстраняването на ооспорите на гъбичките от почвата. Ооспорите са много здрави и могат да се задържат дълго в земята. Следователно само редуването на културите не е ефективно. Едно от необходимите подобрения на почвата е отводняването на полето, което предотвратява наводненията, за да може да нанесе зооспорите на гостоприемника.

Произход на гъбата Phytophthora sojae

Има доказателства, че соевите култури от Южна Корея и Китай проявяват разнообразие на устойчивост, което е много по-високо в тези страни в сравнение с други страни, които отглеждат соя. Това предполага, че соевите растения са съществували по-дълго в тези райони и следователно са имали повече време да развият устойчивост към различни болести, включително Phytophthora sojae.

Резюме и кратка информация

  • Кореновото гниене на соята атакува соята
  • Кореновото гниене на соята е гъбично заболяване

подувам

  • Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
  • Райнхард Матисек, Вернер Балтес: Хранителна химия. Springer Spectrum, 2015 »
  • Голямата гастрономия Larousse. Кристиян, 2012 »
  • Ханс-Йоахим Роуз: Кухненската Библия: Енциклопедия на кулинарните изследвания. Издателство Tre Torri, 2007 »
  • Професор доктор. Валдемар Тернес, Алфред Тауфел: Лексикон на храните. Behr's Verlag, 2005 »

Резервирайте препоръки с връзки към Amazon

По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.

Кухня на Teubner

Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.

Тибнер печене

Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.

Лексикон на кафе препарати

Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.