Японска мисо супа рецепта - светове на храната - рецепти за готвене кухненски съвети диета здравословно хранене

Като част от нашето кулинарно световно турне ще ви запознаем с рецепти, характерни за страната. Мисо супата е ежедневие в Япония. От закуска до вечеря се сервира по всяко време на деня. Основните съставки са червено или бяло мисо и даши, което е японски за бульон или бульон и традиционно се прави от сушени люспи от риба тон. Нашата рецепта е класическата мисо супа с няколко отлагания. За да намерите съставките по-долу, не можете да избегнете посещение на добре заредения азиатски магазин.

Съставки за класическата мисо супа (за 2 порции):

Приготвяне на мисо супата:

Добър апетит!

Или на японски: Итадакимасу!

Ако искате, можете да добавите сушени гъби шийтаке. За да си внушите пълноценно основно хранене от стартерната супа, можете също да приготвите японски юфка (соба или удон) и сьомга или телешко филе.