Betterhaushalten.de

Съвети и рецепти за тънката линия!

От 1989 г. насам водещият германски експерт по диети и хранене Свен-Дейвид Мюлер се е посветил на темата за диетата за отслабване. След обучение за държавен сертифициран диетолог, съветник по диабет към Германското общество за диабет и изучаване на приложна хранителна медицина, Sven-D. Мюлер работи в университетската болница в Аахен 10 години. Тук той е разработил концепции за здравословно намаляване на теглото без глад и йо-йо ефекта в науката и практиката, които сега представя в новите си книги „Ядем ни тънки“ (Mainz Verlag) и „Müller Diet“ (Schlütersche Verlagsgesellschaft).

Ядем тънко

Всеки, който днес е гладен и многократно е настигнал йо-йо ефекта, прави неправилна диета, подчерта Мюлер наскоро в Берлин. От години диетите са свързани само с въглехидрати и мазнини. Достатъчният прием на протеини и фибри е много по-важен. Протеините и фибрите ви правят сити и можете да отслабнете само ако сте сити, обяснява Мюлер. Ето защо хората, които искат да отслабнат по здравословен и устойчив начин, трябва да имат много сурови и варени зеленчуци и ароматни варива всеки ден

Чорап: Изсушените бобови растения се съхраняват на тъмно и сухо място и могат да се съхраняват до една година. Разделеният грах може да се съхранява до шест месеца. Ако се наслоят, бобовите растения ще останат твърди дори след готвене.

Чорап: Прясна риба трябва да бъде обработена в деня на покупката, ако е възможно, но не по-късно от деня след това. Дотогава просто поставете в чиния и покрити със стреч фолио в хладилника. От съществено значение е да не поставяте варена риба обратно в чинията, където тя лежи сурова - микробите дебнат тук. Ако рибата трябва да се съхранява по-дълго, тя трябва да бъде замразена и съхранявана във фризера при -18 ° C. След това ще запази 3-5 месеца.

Чорап: Quark има кратък срок на годност и не е предназначен за по-дълго съхранение. Ако е възможно, трябва да се използва само прясно, но може да се съхранява и в хладилника няколко дни. За целта трябва да го съхранявате на най-студеното място в хладилника си. Това обикновено е рафтът над отделението за зеленчуци. Ако съхранявате изварата твърде дълго, тя ще стане плесенясала и ще развие горчив вкус.

Чорап: Сиренето Харц трябва да се съхранява в хладилник; Обърнете внимание на най-доброто преди датата. При отваряне може да се съхранява около 10 дни.

Чорап: Пресни люти чушки не трябва да се държат в хладилник повече от две седмици. Маринованите люти чушки първоначално могат да се съхраняват в килера, но след отваряне те принадлежат в хладилника и могат да се съхраняват там в зависимост от най-доброто преди датата. Изсушените люти чушки на прах и люспите издържат около две години.
Тънките, свежи люти чушки също могат да се сушат на въздух у дома. Това отнема около четири до шест седмици. Тогава изсушените шушулки трябва да се поддържат херметически затворени и трябва да се смачкват малко преди обработката.

Чорап: Когато съхранявате джинджифил, трябва да се отбележи, че той се съхранява в хладилник и се консумира в рамките на около 10 дни.

Чорап: Кафето трябва да се съхранява възможно най-хладно и сухо, независимо дали е на прах или цели зърна. Хладилникът е идеален за съхранение на кафе. За тази цел обаче кафето трябва да бъде опаковано в херметична кутия, така че да не загуби аромата си. Кафето в оригиналната опаковка също може да бъде замразено добре.