Изящното изкуство на храненето

Въпросът вече е обсъден в „Банкет“ на Платон: „Как може да се консумира духовна и материална храна по такъв начин, че, от една страна, да бъде гарантирано удоволствие, но от друга, хората да не бъдат увредени физически или психически?“

Заключението на Платон: Ключът към благосъстоянието се крие в умереността. И днес? Ние натъпкваме сетивата си, както и тялото си - със събития, бързо хранене, сърфиране в интернет, торбички за супа. Удоволствието и обработката на всичко, което е преживяно и записано, обикновено се изоставя.

Не само храната може да се усвоява лошо, като се приема твърде бързо. Психичният живот се характеризира и с безсмислено хранене, без да се пита как може да изглежда задоволителен прием на умствена храна.

Функцията описва сходството между придобиването на знания и храненето, произхода на нашата култура на трапезата, изглежда готвачи в тенджерите, посвещава се на трудно смилаемите във философията и литературата - за да завърши спокойно с десерта.