Какъв е йо-йо ефектът?

Dipl. Oec. трофей Вибке Франц;
кандидатура oec. трофей. Алена Шустер

Без фундаментална промяна в диетата и начина на живот, телесното тегло бързо се връща към изходната точка след диета за намаляване на теглото. Ако се издигне още повече, човек говори за Jojo ефект.

По време на редукционната диета организмът отново се връща към своите енергийни резерви. По този начин той първо мобилизира бързо достъпните запаси от въглехидрати и протеини. Само когато се изразходват въглехидратните резерви, мастните натрупвания се атакуват. Разграждането на протеините обаче продължава, така че много телесни протеини се губят при силно намалена енергия диета. Ако човек не спортува по едно и също време, мускулният протеин също се разгражда. Базалната скорост на метаболизма намалява поради загубата на мускулна маса. Това означава, че тялото вече се нуждае от по-малко енергия, за да поддържа всичките си функции изправени. Той работи на "обратно горелка", така да се каже, така че за балансиран енергиен баланс се изисква по-малко храна, отколкото преди редукционната диета.

След редукционната диета тялото попълва възможно най-бързо мастните си депа. Потребността от енергия остава намалена, докато мускулният протеин се попълни. Тези, които след това ядат отново толкова, колкото преди диетата, често наддават на тегло над първоначалното си тегло. Ритъмът възниква: гладувайте - отслабвайте - яжте нормално - наддавайте. В човешката еволюция този механизъм беше важна функция за оцеляване, тъй като мазнините са основният енергиен запас на тялото. С това нашите предци бяха по-добре въоръжени срещу по-нататъшни периоди на глад. Диетата за отслабване не означава нищо повече от „изкуствен глад“ за нашето тяло.

Избягвайте йо-йо ефекта

За повече статии за отслабване вижте UGB ФОРУМ с основната тема
Отслабването - това, което има значение.

Йо-йо ефектът и вечното „да си на диета“ насърчава развитието на хранителни разстройства като анорексия, булимия или глад за храна. За да избегнат йо-йо ефекта, тези, които искат да отслабнат, трябва бавно да намалят теглото си. В резултат на това тялото все още получава толкова много енергия, че разгражда само малко количество от собствения протеин на тялото; базалната скорост на метаболизма спада само леко. Придружаваща програма за упражнения също възпрепятства разграждането на мускулите и същевременно увеличава консумацията на енергия. След диета е необходимо да се променят хранителните навици, така че те да бъдат адаптирани към новите енергийни изисквания. Количеството храна, особено количеството мазнини, трябва да остане ограничено. За трайно отслабване с десет килограма хората с наднормено тегло трябва да намалят енергийния си прием с около 500 kcal на ден.

UGBФорум

▶ ︎ Бюлетин

Веднъж месечно бюлетинът на UGB ви информира безплатно за:

• актуална информация за специалист
• Новини от науката
• Съвети за книги и сърф
• Рецепта на месеца

• Сезонни зеленчуци и плодове
• Обяви за работа в областта на храненето/
Околна среда/естествена храна
• UGB събития и нови медии

▶ ︎ Пробен абонамент

3 броя само за € 15 вместо за € 25,50.
Ще получите и подарък, от който да избирате.