Здравословни закуски: информация, идеи и рецепти

Написано от

Най-четени

Последна актуализация: 21 октомври 2020 г.

Закуските са спасителят, когато става въпрос за малък апетит. По време на нужда често прибягваме до нездравословни варианти, които би трябвало да задоволят бързо глада ни. Тази статия ви показва, че има много здравословни закуски - всичко от чубрица до сладко е на разположение.

Ние не само ви предоставяме списъци и съвети, но и много идеи за рецепти за сладки и солени закуски. Също така ще разберете какво представлява здравословната храна, има ли здравословни закуски, които ще ви заситят и какво да търсите в закуските за деца.

най-важното накратко

Здравословните закуски са част от здравословното хранене. Здравословните храни трябва да осигуряват на тялото ви достатъчно хранителни вещества.
Има много здравословни закуски, които можете да си купите в хранителния магазин. Това включва ядки, сушени плодове, протеинови блокчета и кварк с ниско съдържание на мазнини.
Някои здравословни закуски също изискват известна подготовка. Смутитата, овесените бисквитки, обвивките или здравословните сладкиши със сигурност си заслужават усилията.

Нашата препоръка за продукта

Протеиновите чипове на Deliveryfy са идеалната здравословна закуска, когато ви се прииска да имате чипс. Високото съдържание на протеини (25%) прави тези чипове здравословна алтернатива.

Според производителя хранителните стойности на 100 g за високопротеиновия чипс с вкус на кисел крем и лук са както следва: 399 kcal/11,1 g мазнини/46,5 g въглехидрати/25 g протеин.

Чипсовете не са с изкуствен вкус, но могат да отбележат с убедителния си вкус.

Комплектът за дегустация съдържа вкусовете кисел крем и лук, червен пипер и тайландско сладко чили. Те са чудесни и като съпровод на ядене.

Определение: кои са здравословните закуски?

Думата „закуска“ идва от английски. Германският еквивалент е "Imbiss".

Малките ястия, които се ядат като закуски, се наричат закуски. Snacking е свързаният глагол. Той означава консумацията на такава закуска.

Що се отнася до закуските, няма ограничения за въображението. Има сладки закуски и солени закуски - но какви са здравословните закуски? (Източник на изображението: pixabay.com/PublicDomainPictures)

Здравословните закуски са малки ястия или храни, които имат положителен ефект върху здравето.

Така че има значение дали ще изберете няколко чипса или няколко грозде като закуска.

Предистория: Какво трябва да знаете за здравословните закуски

Особено ако често се чувствате леко гладни между храненията или просто се наслаждавате на лека закуска, важно е да знаете кои закуски са полезни за вас и тялото ви.

Затова в този раздел ще се занимаем с това, което е полезно за вашето тяло. Така че закуската да не се изроди в безкрайност, също е важно да се изясни дали има здравословни закуски, които ще ви заситят.

Какво представляват здравословните храни?

Здравословните храни са част от здравословното хранене, а здравословното хранене се характеризира с балансирано хранене.

Чрез вашата диета трябва да приемате достатъчно от трите макронутриента протеин, въглехидрати и мазнини.

Също така е особено важно да обърнете внимание и на микроелементите. Микронутриентите включват фибри, които са важни за храносмилането ви, витамини и различни минерали.

Вашето тяло зависи от снабдяването с тези вещества, тъй като не може да ги произведе само в необходимата степен. Така че храненето на здравословна диета трябва да гарантира, че всички хранителни вещества са покрити.

В следващата таблица сме изброили здравословни храни за вас, сортирани според трите макронутриента. Тези храни се считат за здравословни източници на въглехидрати, мазнини и протеини.

Въглехидратите мазнини протеини

Овесени ядки, пълнозърнеста юфка, пълнозърнест хляб, картофи	Авокадо, фъстъци, зехтин, сьомга	Пиле, постно говеждо месо, нискомаслено извара, леща, гръцко кисело мляко

Има и храни, които имат специфични ползи за здравето. Например, шоколадът със съдържание на какао поне 70% е истинско чудно лекарство.

Редовната консумация на такъв шоколад има положителен ефект върху мозъка и имунната ни система.

Дозата прави отровата. Така че здравословните храни не са само плодове, зеленчуци и постно месо, както някои биха си помислили.

Алкохолът, който често се мрази, също има своите предимства в умереността. Чаша червено вино може да предпази от инфаркти - но не бива да получава повече от това. В противен случай алкохолът от нервни токсини се разпространява много бързо в тялото ни.

Има и здравословни закуски, които ви зареждат?

Да, има. Трябва обаче да имате предвид, че закуските се ядат като лека закуска.

Следователно не е тяхна работа да задоволяват чувството на глад вечер след работен ден. От друга страна, леките закуски много добре могат да задоволят малко глад или просто вкус.

Усещането за ситост продължава по-дълго, ако ядете храни, с които тялото ви може да се заеме дълго време.

Пълнозърнест хляб или овесени ядки попадат в тази категория. Тези храни също са част от здравословното хранене.

Ако обаче наистина страдате от ръмжещ стомах, но в момента не искате или не можете да ядете нищо, можете просто да изпиете голяма чаша вода.

Това също изпълва стомаха ви. Смутито би било малко по-питателно. Можете да го купите в супермаркета или да го приготвите у дома.

Публикация, споделена от Sweet Dreams (@sweetdreamsmagazin) на 29 март 2019 г. в 8:27 ч. PDT

Пили ли сте някога смути с овесени ядки? Това ще ви засити по-дълго от смути, направен изцяло от плодове и зеленчуци. Опитайте смути от банан и овес.

Всичко, което трябва да направите, е да поставите банан с малко овесено мляко и овесени люспи в блендера, подправете с малко канела, ако е необходимо и voilà - здравословна закуска, която със сигурност ще ви засити.

Здравословни закуски: списъци, съвети и рецепти

Затова е важно да включите здравословни храни в ежедневието си. В този раздел ще ви покажем как това работи и със закуски.

Тук ще намерите рецепти и списъци, но също и съвети какво да правите, ако малкият глад взе надмощие между тях.

За кои здравословни закуски са подходящи между храненията?

Следователно в този параграф ние се посвещаваме само на закуски, които не отговарят на (дълго) време за приготвяне и са предназначени само за бързо задоволяване на нуждите.

ядки
Бери
банан
Хлебчета с крема сирене
Овесени ядки с плодове и кисело мляко
Зеленчукови пръчици с хумус
Домат с моцарела

Всички тези неща изискват най-много няколко малки движения, но повечето от тях можете просто да започнете да хапвате.

Разбира се, изброените по-горе неща са просто идеи. Можете също така просто да ядете кисело мляко с плодове или друго потапяне със зеленчуковите пръчици.

Кои здравословни закуски са подходящи за отслабване?

Също така е добре да се храните с високо съдържание на протеини по време на фазите на отслабване. По този начин можете да сте сигурни, че мускулите ви се задържат и само мазнините се разграждат.

Снек ккал на порция

Гъско кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (100 g)	54 ккал
Кварк с ниско съдържание на мазнини (100 g) с боровинки	80 ккал
Черен шоколад (25 g)	100 ккал
Нискомаслено извара (100 г) със зеленчукови пръчици	73 ккал
Бадеми (30 g)	170 ккал
Ябълка (125 g)	75 ккал
Оризови сладкиши (25 g)	97 ккал
Пуканки (30 г)	112 ккал
Сушен нахут (100 г)	130 ккал

Разбира се, можете да комбинирате и закуските от масата: оризови вафли с извара и лук или гръцко кисело мляко с бадеми и горски плодове.

Има и много други начини, по които можете да задоволите малък глад.

Хрупкав хляб с пуешка шунка
Нискомаслено извара с горски плодове
Протеинови блокчета
Протеинов шейк

Протеинът на прах е не само чудесна богата на протеини закуска под формата на шейк, но може да се използва и за печене.

Например можете да печете кифли и да ги носите със себе си на работа или в училище.

Както можете да видите, няма ограничения за въображението. Просто изпробвайте това, което ви харесва най-много. Може би ще откриете вашата собствена рецепта за протеинова сила, докато експериментирате.

Кои закуски са подходящи вечер?

Всъщност вече не искате да ядете, защото вече е толкова късно. Но всъщност не можете да устоите.

Преди да си легнете, леки закуски, които не са тежки за стомаха, са идеални. В противен случай качеството на съня може да пострада.

Леките закуски са особено подходящи вечер.

Ето защо не трябва да прекалявате с количеството закуски. Тук имаме няколко идеи за вас кои закуски можете да вземете вечер.

Пуканки

Нищо няма да ви даде по-кинематографично усещане от свежа купа пуканки и блокбастър по телевизията.

Предимството на пуканките е, че има много обем и малко калории. Можете да си купите пуканки от микровълнова фурна или царевични зърна и да ги направите сами в тиган с малко масло.

ядки

Докато ядките са с високо съдържание на калории, те осигуряват на тялото ви невероятно количество хранителни вещества. Най-добре е да си купите микс от ядки. Имате нещо от всякакъв вид със себе си и следователно малко разнообразие.

Сушени плодове

Сушените плодове са здравословен заместител на бонбоните или смолистите мечки.

Има сушени кайсии, сливи, смокини и фурми. Предимството е, че сушените плодове съдържат много витамини и фибри.

Ядково масло

Ядковото масло е идеалният заместител на шоколадов крем. Простото похапване на лъжица шоколадов крем звучи много примамливо.

С ядковото масло нямате недостатък по отношение на вкуса, но много ползи за здравето.

Има много разновидности на ядково масло, така че със сигурност ще има нещо за вас. Малък съвет: Опитайте да потопите парче сушен плод в ядковото масло.

Зеленчуков чипс

Най-добре направете зеленчуковия чипс сами.

За целта нарежете цвекло, моркови, сладки картофи или каквото ви харесва на фини филийки, налейте малко зехтин върху тях и ги сложете във фурната на около 220 °.

След това можете да подправите цялото нещо, както искате. Разбира се, можете също така да хапнете парче тъмен шоколад, да приготвите зърнени храни или да изядете малко кисело мляко.

Ако слушате внимателно тялото си, ще забележите кои количества от коя храна са полезни за него вечер.

Какви здравословни закуски мога да взема със себе си?

Първо, вие знаете точно какво консумирате, защото сте приготвили закуските. Второ, по-евтино е, отколкото да купувате нещо някъде всеки ден.

Кутиите за обяд са идеални за офиса или училището. (Източник на изображението: pixabay.com/jelly)

С правилния начин на транспорт можете да вземете със себе си почти всяка закуска. Но моля, уверете се, че транспортирате закуските си по екологичен начин, а не в найлонови пликове за еднократна употреба.

В училище

Що се отнася до закуските, които са подходящи за училище, важно е децата да им се радват. Те също трябва да са пълни с хранителни вещества, така че да осигуряват много енергия.

Разбира се, има класически пътечен микс точно за тази цел - т.е. стафиди с ядки.

Но освен типичните сандвичи, много други здравословни закуски също могат да се носят в училище.

Завийте с пуешка шунка и салата
Пълнозърнест хляб с крема сирене и зеленчукови пръчици
Здравословни кифли от овес и банан
Мюсли в чаша и плодове
Салата с нахут в чаша

В офиса

Същото се отнася и за офиса - закуската трябва да осигури на организма ценни хранителни вещества.

В допълнение към опаковки, рула и салати, можете да вземете и нискомаслена кварка с плодове или гръцко кисело мляко. Енергийните топчета, протеинови блокчета или кифли също са алтернатива.

Разбира се, можете да попълните опаковките си по различен начин. Какво ще кажете за пушена сьомга, салата и малко хрян? Или пилешки гърди на скара и сушени домати?

Особено важно е тук наистина да пуснете пара и да внесете разнообразие в закуските си.

Само не се страхувайте от малкото усилия предишната вечер, това определено си заслужава здравословното хапване!

Какви здравословни закуски са подходящи за деца?

Вместо просто да нарязвате и сервирате пресни плодове, можете например да направите лица от него или да напълните парчетата плодове в конуси за сладолед.

Енергийни топки: Децата обичат сладки неща, затова се препоръчват и енергийни топки. Можете лесно да ги смесите със сушени плодове и няколко ядки. Децата могат дори да помогнат с подготовката и да създадат свои собствени сортове.
Лед: Децата обичат сладолед, особено през лятото. Можете лесно да направите това сами по здравословен начин. Всичко, от което се нуждаете, е нискомаслена кварка, замразени или пресни плодове и малко мед. Поставете всички съставки в блендер и след това поставете сместа във форми за лед. След около 3 часа сладоледът е готов за наслада.
Пълнозърнест тост сладко/кисело: Можете да добавите пълнозърнест тост в зависимост от настроението си. Ако ви харесва сладко, можете да го намажете с малко сладко (моля, уверете се, че тук има голямо количество плодове) или ядково масло. За солената версия препоръчваме пуешка шунка, извара или хумус.

Нека децата помогнат с подготовката. По този начин те също така се научават как да боравят правилно с храната и могат да проектират своя собствена закуска по начина, по който искат.

Какво мога да купя като здравословни закуски в супермаркета?

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да наблюдавате внимателно през пътеките в местния супермаркет, за да видите какво се предлага. Тук имаме няколко вдъхновения за вас:

Сушени плодове
Протеинов шейк
Протеинови блокчета
овесени бисквитки
Сирене с пълнозърнест хляб
нискомаслен кварк
Снек краставици
ядки