Колко е твърде много в чинията? Правилата на ръката: Това са идеалните размери на порциите за вашата храна

Когато порцията е достатъчна и когато е твърде голяма, особено гладните хора трудно оценяват това. Британски изследователи сега са разработили модел, който дава възможност на всеки да прецени размера на порциите. Всичко, от което се нуждаете, са две ръце.

Тези, които са гладни, не е задължително да обръщат внимание на размера на порцията си. Британски изследователи смятат, че това поведение допринася за факта, че все повече хора са с наднормено тегло.

Затова сте измислили система, която улеснява хората да оценяват правилните размери на порциите - с прост инструмент: собствените си ръце.

Първо изследователите разделят различните храни на един вид торта. В резултат на това всеки човек трябва да консумира пет или повече порции плодове и зеленчуци, три до четири порции въглехидрати, две до три порции протеини, две до три порции млечни продукти и алтернативи и малки количества ненаситени масла и мазнини на ден.

Можете да определите правилния размер на порцията на ръката си

Порция месо или риба никога не трябва да бъде по-голяма от половин ръка. Юфката също може да бъде идеално порционирана, като се използва методът на учените: Те препоръчват 75 грама юфка на човек, което съответства на две шепи за нормални юфка или кръга между показалеца и палеца, т.е. около една евро монета, за спагети. Порция от популярното сирене Бри са два върха на палците - според експертите това съответства на около 30 грама или 103 килокалории. Порция корнфлейкс за закуска може да бъде три шепи, плюс порция нискомаслено мляко или млечна алтернатива, което съответства на половин чаша.

За информация изследователите приеха средностатистическа възрастна жена с дневни нужди от 2000 калории. По-високите хора може да се нуждаят от малко повече калории и по-малките хора по-малко. Подробен списък на много храни можете да намерите на уебсайта на Британската фондация за хранене.