Правилното пиене: водата, чаят и кафето са здравословни, соковете съдържат много захар

Така пиете здравословно

Защо е важно да пиете достатъчно? И кои напитки са здравословни? В крайна сметка само водата в един момент става скучна.

1,5 литра. Това е колко вода трябва да пият възрастни всеки ден, според препоръката на Германското дружество по хранене (DGE). Това е не само здравословно, но и жизненоважно.

В края на краищата половината от човешкото тяло се състои от вода: водата е компонент на клетките и телесните течности, водата регулира температурата на тялото и водата транспортира хранителни вещества в тялото. В допълнение, бъбреците отделят продуктите от разграждането като урина с помощта на вода. Дишането и изпотяването също струват телесните течности. И е важно тази загуба на вода да се заменя редовно и да се пие достатъчно.

Пийте повече от литър вода на ден

„По-малко от литър вода на ден не е достатъчно, за да се снабди тялото с достатъчно течности“, казва Силке Рестемайер от DGE. Понякога се изискват дори повече от 1,5 литра течност - например при силна жега, физическо натоварване или спортна активност, екстремен студ, треска, повръщане и диария.

Водните, билковите и плодови чайове без захар и сокове са особено подходящи като здравословни средства за утоляване на жаждата, за предпочитане със съотношение на смесване 1: 3. „Пияни през целия ден, тези напитки са най-добрият начин да осигурите на организма течности“, казва Силке Рестемайер.

Да се пие само вода и чай е твърде монотонно за някои. И все пак напитките от плодови сокове и лимонадите не са непременно подходящи за утоляване на жаждата. Силке Швартау от Потребителския център в Хамбург обяснява проблема: "Всеки, който пие подсладени напитки, консумира много захар, но не е пълен."

Например, газираните напитки с кофеин съдържат около 27 грама захар на 250 милилитра, в зависимост от производителя - не е точно здравословно. „Кола е бонбон, а не заместител на водата“, казва Моника Бишоф. Тя ръководи Центъра за хранителна медицина и профилактика в болница Barmherzige Brüder и е член на борда на Асоциацията за екотрофология (VDOE).

Сокът и смутитата не са здравословни

Чаша сок или смути също съдържа много захар, но поне осигурява на тялото минерали и витамини. "От време на време пиенето на смути или чаша сок може да замести храна като порция зеленчуци или плодове. Благодарение на високата им хранителна плътност обаче те не се считат за напитки, а за храни на растителна основа", обяснява Силке Рестемайер. Следователно те не са подходящи за утоляване на жаждата.

Леките или нулеви напитки, от друга страна, обикновено не съдържат захар и калории. Подсладителите осигуряват вкуса при пиене. „Няма нищо против умерената консумация на подсладители, но не бива да е твърде много“, казва Швартау. "Изкуствените подсладители помагат да се спестят калории, но тяхното въздействие върху чревната флора на хората с висока консумация в момента се обсъжда критично."

В допълнение, честото пиене на подсладени напитки може да повиши прага на инхибиране на сладкиши, предупреждава Schwartau: Тези, които използват по-често лека сода, също могат да пият сладкия оригинал от време на време.

Безалкохолната бира може да бъде здравословна

Кафето, черният и зеленият чай, подобно на водата, са част от баланса на течностите - стига да няма захар в тях. „Но на първо място те са стимуланти, а не утоляващи жаждата“, казва Силке Рестемайер. "При възрастни нищо не говори срещу умерената консумация от три до четири чаши на ден."

Дори и безалкохолна бира, която е приблизително толкова калорична, колкото спринцовката за сок, може да се пие от време на време - дори е здравословна след физическо натоварване. „Можете да пиете безалкохолна бира например след тренировка“, казва Силке Рестемайер. Защото те снабдяват тялото с течности, електролити и енергия.

Ако ви се струва питейна вода скучна, можете да подправите напитката си със здравословно пръскане на лимонов или лимонов сок за промяна. „С малко усилия и няколко съставки можете да създадете нов вкус, докато пиете“, казва Силке Рестемайер. Друг съвет: Дори с нарязани плодове, билки, глътка сок или билков чай, водата бързо получава нов, по-вълнуващ аромат.