Храненето заедно е по-здравословно

Това, което Алфред Фогел вече знаеше, вече може да бъде научно потвърдено: Храненето заедно е по-здравословно.

Алфред Фогел

Изследователите от Университета в Илинойс установяват, че тийнейджърите, които споделят семейни ястия, са по-малко склонни да пушат и пият по-малко алкохол, когато споделят храна със семействата си. Речникът също изглежда по-голям при децата, които редовно седят на масата с родителите си. Барбара Физе, професор по човешко развитие и семейни изследвания, препоръчва да се ядат заедно три до пет пъти седмично.

По-малко наднормено тегло и затлъстяване

Следователно храненето заедно има положителен ефект върху цялостната хранителна култура на децата и им причинява по-рядко хранителни разстройства. Наднорменото тегло и затлъстяването също са много по-рядко срещани. Това се дължи на факта, че храната у дома е по-често с по-ниско съдържание на калории и по-малко мазнини, отколкото в ресторантите, според изследователя. Според представително проучване на Forsa, храненето заедно през уикенда е нещо разбираемо за повечето хора. 80 процента от родителите заявяват, че закусват с децата си, 76 процента обядват в семейството. 84 процента стойност вечеря заедно. В проучване от името на здравноосигурителната компания DAK в Хамбург 87 процента от родителите забраняват книги, вестници и компютри на масата за хранене, докато ядат.

Ежедневно количество плодове и зеленчуци

В друго проучване, публикувано в Journal of Epidemiology and Community Health, изследователи от Лондон стигат до заключението, че децата, които се хранят редовно със семействата си, консумират препоръчителното дневно количество плодове и зеленчуци. Хранителните навици на родителите имат пряко въздействие върху децата: ако родителите нарязват плодовете и зеленчуците, преди да бъдат изядени, децата ще ядат повече от тях. Децата също биха яли повече плодове и зеленчуци, ако родителите им дават пример.

И Алфред Фогел вече го знаеше: 10-те хранителни принципа гласят: „Яжте в компания. Тези, които се хранят с другите, получават повече от това: повече удоволствие, повече радост, повече удоволствие. "