хранене

Храненето е една от основните човешки потребности. Въпреки това хранителните навици се променят значително през човешката история. Като цяло хората сега консумират повече калории, въпреки че упражненията и физическите натоварвания продължават да намаляват.

Индустриализацията в селското стопанство и производството също доведе до повишено замърсяване на околната среда. Отделянето на природните условия чрез използване на минерални торове, отопляеми стъклени къщи и машинна обработка увеличават производителността, но и многократно потреблението на енергия.

Месото и млечните продукти са сред най-големите емисии на парникови газове в храненето.
Емисиите възникват както в производството на фуражи, така и в животновъдството. Следователно съзнателното намаляване на продуктите, съдържащи месо и мляко, е важна стъпка към по-екологични хранителни навици. Въпреки това в нашите географски ширини месото и особено млечните продукти са част от балансираната диета.

Можете също така да избегнете ненужните емисии при пазаруване.
Разглеждането на регионални и сезонни продукти, които за предпочитане се произвеждат по екологични критерии, не само имат явно положителен ефект върху емисионния баланс, но се практикуват и за опазване на природата.