Напълняване и алтернативи

Тонене на храна и алтернативи

Скрити храни за угояване: напитки

Безброй кафенета ви примамват с вкусни творения на кафе, които можем да отнесем бързо. Но някои от тях са наистина трудни. Например лате макиато има почти 400 ккал, защото се прави с много мляко. Напитката с карамелен сироп и шоколад на прах става още по-угоена. По-добре е да пиете обикновено кафе с нискомаслено мляко. Ако това е твърде монотонно за вас, можете да се поглезите с малко капучино. Приготвено с нискомаслено мляко, то има само около 150 kcal и е по-лека алтернатива на фрапучино, макиато и други подобни.

Всеки, който смята, че много плодови сокове са полезни за тялото им, е само частично правилен. Соковете вече съдържат много фруктоза и често също са подсладени. Голяма чаша ябълков сок (300 ml) вече съдържа 135 kcal. Ако са две или три, бързо сте изяли половин основно хранене и уж здравословният сок става угоен. Алтернативата с по-ниско съдържание на калории е да се смеси шприц в съотношение 1: 3 (една част сок и три части вода).

Леденият чай също се присъединява към редиците на храни за течно угояване. Чаят всъщност няма никакви калории, но готовите продукти, предлагани на пазара, обикновено са силно подсладени и имат съответно високо съдържание на калории. За щастие можете лесно да си приготвите студен чай. Пресните билки, подправки и плодове също ви позволяват да го проектирате според вашия вкус. Допълнителен плюс: Домашният студен чай не съдържа консерванти и оцветители.

Тоящи напитки:

* Latte macchiato, със сироп или шоколад на прах, ако е необходимо

* Студен чай от търговията (подсладен е)

Алтернативи:

√ Малко капучино, приготвено с мляко с ниско съдържание на мазнини

Rit Шприц за сок (в съотношение 1 част сок, 3 части вода)

√ Домашен студен чай (неподсладен)

Скрити храни за угояване: сосове

Почти всеки сос вече се предлага в готов вид. Това е практично, но тук има и някои скрити калории. Вечно популярният кетчуп например се среща като доматен сос на пръв поглед. Кетчупът обаче обикновено съдържа захар и има много. Сто грама сос се добавят към 9 парчета захар и ги карат да угояват. Можете да избегнете тези допълнителни калории, като направите бърз доматен сос сами. Всичко, от което се нуждаете, е прецеденият домат и подправките по ваш избор и имате тънка алтернатива на кетчупа.

Дори готовите превръзки за салати понякога са истински храни за угояване. Когато пазарувате, разгледайте внимателно списъците на съставките и хранителната информация, защото дори ако даден продукт се рекламира като „лек“ или „дресинг от кисело мляко“, той може да съдържа захар, сметана или допълнителна майонеза. И тук е най-безопасно да направите дресинг с кисело мляко сами. Или можете да облечете салатата си с малко оцет и олио - това няма да навреди.

Сосове за угояване:

* готови дресинги и сосове за салати

Алтернативи:

√ Направете доматен сос сами

√ Пригответе дресинг или сос с кисело мляко

Облечете салатата с малко олио и оцет

Скрити храни за угояване: колбаси

Наденицата не е просто наденица, особено не, когато става въпрос за съдържание на мазнини и по този начин калории. Най-лошите храни за угояване сред вас са колбасите от черен дроб и чай. Нормална порция чернодробна наденица от 30 грама има около 110 kcal, при същото количество чаена наденица е дори 125 kcal. Толкова пищно. Сортовете Mettwurst и салам също имат висока енергийна плътност. От друга страна, можете да приготвите постно сандвич с постна пушена шунка или леки меса от домашни птици.

Продукти за наденица за угояване:

* много колбаси и салам

Алтернативи:

√ изберете нискокалорични алтернативи

Скрити храни за угояване: плодови кисели млека

Асортиментът от плодови кисели млека сега е труден за проследяване. Много от тях рекламират, че са с ниско съдържание на мазнини, светлина или подобни и трябва да внушат на потребителя, че не угояват храни. Но това не винаги е истината. За съжаление, в много случаи по-малкото мазнини означава и повече захар, за да не се влоши вкуса и това означава, че не консумирате по-малко, просто различни калории, отколкото при нормалното плодово кисело мляко. Вие сте на сигурно място с нискомаслено натурално кисело мляко. Просто смесете сами пресни плодове и подсладете малко с мед или сироп от агаве. По този начин можете сами да определите колко е богато вашето кисело мляко и да избегнете угояване на храни.

Продукти за кисело мляко за угояване:

* Плодови кисели млека с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на захар

Алтернативи:

√ Смесете нискомаслено натурално кисело мляко с плодове и подсладете с мед или сироп от агано

Добре известни алтернативи за угояване и по-слаби

Понякога лека закуска трябва да е лесна между тях. Но как можете да замените добре познатите храни за угояване с по-малко съществени алтернативи, без да жертвате удоволствието?

Чипсът е популярен пример. Имате щедри 500 kcal на 100 грама и повече. Ако хапвате солени пръчки вместо картофената закуска, спестявате 150 kcal със 100 грама.

И в киното някои угоени хора манят. Например има начос. Те са вкусни, но имат и 500 ккал калории на 100 грама. Става още по-богата, ако изберете варианта със сос от сирене. Пуканките, които съдържат само половината калории в сравнение с чипса, са по-леки хапки за гледане на филм.

Вие сте фен на шоколада? Няма проблем, но вместо млечен шоколад, трябва да хапнете тъмен, тъмен шоколад. Донякъде горчивите сортове задоволяват желанието за шоколад по-бързо, ако им се наслаждавате бавно. Ако не обичате тъмния шоколад, можете да използвате и шоколадов пудинг. С около 160 kcal на порция, той е значително по-лек от шоколадовото блокче.

Друга угоена храна е скрита на немските маси за закуска. Кремът от нут нуга е не само популярно разпространение сред децата. За съжаление, със 130 kcal на порция (2 чаени лъжички) това е много често срещана храна за угояване. Но това не означава, че трябва да задушите всичко сладко за закуска. Какво ще кажете за конфитюр вместо това? Средно има по-малко от наполовина калории.

Доказани угояващи:

* Начос (със или без сирене)

Алтернативи:

√ Солени пръчки или гевреци

√ Наслаждавайте се на тъмен шоколад бавно и умерено (по-бързо задоволява шоколадовия глад)