Хранене при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур

Заболяванията на черния дроб и жлъчния мехур изискват индивидуална промяна в диетата. Тук можете да разберете какво е важно за отделните заболявания.

Остри и хронични чернодробни и жлъчни заболявания

Препоръчваме пълноценна диета в смисъл на лека пълноценна храна с пет до шест малки хранения, като се вземат предвид непоносимостта.

Вредните за черния дроб вещества, по-специално алкохолът, трябва да се избягват при остри или хронични чернодробни заболявания.

За разлика от това, кафето дори има защитен ефект при хронични чернодробни заболявания. Проучванията показват, че рискът от високостепенна фиброза всъщност се намалява, когато се пие много кафе.

Безалкохолен мастен черен дроб

Докато няма цироза, допълнителните диетични препоръки за безалкохолен мастен черен дроб се основават на основното заболяване, например затлъстяване или захарен диабет.

Цироза на черния дроб

Пациентите с чернодробна цироза често консумират твърде малко калории и твърде малко протеини и поради това често са недохранени или недохранени, което увеличава вероятността от усложнения. Следователно по-високият прием на енергия и протеини е от решаващо значение за прогнозата. Според указанията на DGEM (Германското дружество за хранителна медицина), пациентите с чернодробна цироза трябва да получават общ прием на калории от 35 до 40 килокалории на килограм телесно тегло и прием на протеини от 1,2 до 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден.

Ако има признаци на чернодробна енцефалопатия при напреднала чернодробна цироза, приемът на протеин трябва да се намали, като се използват специални храни с ниско съдържание на протеини в зависимост от тежестта.

Цирозата на черния дроб често води до дефицит на витамини като витамини С и В и микроелементи като цинк или селен, особено ако човекът е алкохолик. В този случай те трябва да се доставят чрез хранителни добавки. При чернодробно заболяване с билиарна стаза и при 40% от пациентите с напреднала цироза се наблюдава дефицит на мастноразтворимите витамини A, E, D и K, който също трябва да бъде компенсиран.

Полезна информация за храненето при хронични чернодробни заболявания може да бъде намерена и на уебсайта на Германската чернодробна фондация.