Горещ шоколад с канела рецепта

Този горещ шоколад с канела наистина трябва да се влюби - абсолютно шоколадов, нискокалоричен и без добавки.

Какво мислите, че ви прави по-щастливи от шоколада? Вдясно, чаша пълна с горещ шоколад. Специалното в тази рецепта е пикантната канела, която придава на цялото нещо страхотен зимен вкус. Разбира се, тази идея за рецепта може да се комбинира и с много други съставки. Независимо дали е с ванилия, лют червен пипер или крем ликьор, вкусното остава вкусно. 🙂

Много конвенционални какао на прах от супермаркета често съдържат твърде много захар и дори аромат и цвят. Според производителя чаша какао съдържа общо 9 кубчета захар. Това е много. Ето защо предпочитаме сами да приготвяме вкусното си какао, защото то влиза в чашата ни почти никаква допълнителна захар или която и да е друга Добавки. Това дори ще направи горещия ви шоколад нискокалоричен.

Баба сама ми направи топъл шоколад

В миналото прабаба ми винаги сама ми правеше горещ шоколад. Все още я виждам пред себе си, в престилката й и дървения вихър в ръката. На газовата си печка тя направи най-вкусната какаова напитка, която познавам за мен. В стара емайлирана тенджера тя разбърка какаото в малко мляко. Това не беше толкова лесно. Тъй като какаото за печене е много по-трудно да се разтвори в течност, отколкото конвенционалното пиене на какао. Веднага след като млякото се затопли, какаото най-накрая може да се разбърка равномерно.

Оттогава минаха много, много години и предпочитанията ми към горещия шоколад почти не са се променили и до днес. Може би малко по-малко сладко и понякога напълно без захар. И до днес предпочитам да използвам истинско какао на прах, отколкото захарирания вариант. С много какао, любов и нещо канела ще бъде мой Гореща напитка винаги абсолютно удоволствие. 🙂

Топло или студено, какаото е просто страхотно. Ето защо мога да препоръчам и вариант с намалено съдържание на мазнини без мляко. Веганското шоколадово мляко има вкус поне толкова шоколадов, колкото горещия му аналог.

Загрейте млякото и разбъркайте какаото за печене

Подготовката е страхотна лесно и може бърз прилагане.
Първо затопляте млякото, така че какаото да се разбърква по-лесно.

След това добавяте всички останали съставки. В зависимост от вашия вкус, можете да добавите повече или по-малко сироп от агаве. За нискокалоричен вариант можете например да използвате растителна напитка вместо мляко. Те имат много по-малко калории и съдържат някои ценни минерали.

Малък съвет за рецептата: използвайте за предпочитане обезмаслено какао на прах. Вкусно е не толкова горчиво, така че трябва да използвате по-малко сладост. За разлика от леко обезмасленото какао за печене, то има съдържание на мазнини около 10%. По този начин не само има по-мек вкус, но може и да бъде разбъркайте го в млякото много по-добре.

По време на преработката или производството на какао, какаовото масло се изстисква чрез механичен процес. Това създава какаова пресова торта, в която остава повече или по-малко какаово масло, в зависимост от това как е направено. По-високо съдържание на мазнини, какъвто е случаят с леко обезмаслено какао за печене, например, има много тръпчив вкус и повече шоколадови.

Кой вид какао ще използвате за рецептата зависи изцяло от вашия личен вкус. Очаква ви един или друг начин вкусен горещ шоколад с канела. 🙂

Разбира се, предпочитам да пия шоколада горещ. И много предпочитам да ям няколко цели храни с него Бисквитки. Какво ще кажете за тези вкусни бисквити от спелта с чиа?

Страхотна напитка за усещане за студени зимни дни.