Гъбите и празът са леки храни за пролетна наслада

гъбите

Актуализирано: 20.03.15 г. 16:03

Гъбите и празът са леки пролетни храни

Ако искате да ядете нискокалорично с оглед на пролетта, най-добре е да използвате праз и гъби. И двете са истински леки тежести, що се отнася до калориите и скоро ще се предлагат сезонно.

Берлин - Зимните мазнини трябва да бъдат намалени през пролетта - това работи, наред с други неща, с балансирана и нискомаслена диета. Два вида зеленчуци са особено подходящи: гъби и праз.

Празът има само 25 калории на 100 грама, гъбите само 16 калории на 100 грама. И двете могат да се комбинират от гледна точка на вкус, например в обилни супи или като пълнеж във вкусни кишчета, гювечи или пайове. Федералната асоциация на организациите на производители на плодове и зеленчуци (BVEO) посочва това.

Гъбите не трябва да са влажни и напукани, когато ги купувате. Пулпът трябва да е стегнат, а шапката непокътната. Гъбите трябва да се съхраняват на хладно и сухо място.