Гъбена яхния

Тази рецепта за вкусна гъбена яхния е лесна за приготвяне и ще ви засити. Не само любителите на гъбите ще бъдат във възторг.

Съставки за 4 порции

g картофи Куп зеленчукови супи Парчета пролетен лук g гъби, смесени g бекон щипка сол Щипка пипер Бр скилидки чесън Супена лъжица майорана мл сметана

Първо обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Почистете супата от зеленчуци и нарежете на малки парченца. Сега поставете картофените и зеленчуковите парчета в тенджера с много вода и варете около 20 минути, докато зеленчуците се сварят.
Междувременно нарежете бекона на кубчета. Нарежете пролетния лук на колелца и измийте. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Почистете гъбите и ги накъсайте, ако е необходимо.
Оставете бекона в незалепващ тиган, добавете лука и чесъна и задушете. След това сложете гъбите в тигана и ги оставете да се задушат за кратко.
Сега добавете съдържанието на тигана към варените зеленчуци, оставете да заври за кратко и подправете добре със сол, черен пипер и майорана.
И накрая Гъбена яхния Рафинирайте със сметана.

Сервирайте поръсено с магданоз.

Рецептата за яхния от моркови е наистина вкусна и се приготвя бързо и лесно.

Задушената зеленчукова яхния рататуй се приготвя бързо и има страхотен вкус с ориз и месо.

Тази проста фермерска тенджера е популярно ястие. Рецептата се приготвя за нула време.

Тази рецепта за ирландска яхния прави традиционната яхния с агнешко месо, моркови, картофи и зеле.

Tapas Callos Madrileña е класика на мадридската кухня. Обилната испанска яхния от карантии обикновено се приготвя с телешки шкембе.

Тази рецепта създава вкусна яхния, приготвена от китайско зеле, моркови, праз и картофи. Перфектен през студения сезон.